Poiché la vitamina D è in gran parte sintetizzata a livello endogeno nel nostro corpo, la sua fonte ambientale più importante è la luce solare, non il cibo. Poiché per quelli di noi che non escono mai di casa o non si spostano dal lavoro a casa durante i freddi mesi invernali non è possibile ricevere abbastanza luce solare, possono verificarsi gravi diminuzioni dei livelli di vitamina D, soprattutto durante i mesi invernali. Con l'arrivo dell'estate aumenta la durata dell'esposizione ai raggi solari. Specialista in nutrizione e dieta. Dyt. Gülen Ecem Kalkan ha scritto sugli effetti della vitamina D sul corpo.
La vitamina D è una vitamina liposolubile e il suo effetto più importante è sull'equilibrio del calcio e sulla salute delle ossa. Inoltre, la vitamina D funziona come un ormone e svolge un ruolo molto importante nella prevenzione di tumori come il cancro del colon, della prostata, del polmone, malattie autoimmuni come la sclerosi multipla, il diabete di tipo 1, il morbo di Crohn, la sindrome metabolica e malattie infettive come come la tubercolosi.
Esperto. Dyt. Gülen Ecem Kalkan ha affermato quanto segue sulla carenza di vitamina D:
- Studi recenti hanno dimostrato che la frequenza dei tumori del colon e del retto aumenta in caso di apporto insufficiente di vitamina D. Gli studi hanno dimostrato che le persone che vivono al polo nord hanno un rischio maggiore di sviluppare linfoma del colon, del pancreas, della prostata, del polmone e di Hodgin e di morire a causa di questi tumori rispetto alle persone che vivono al polo sud.
- Gli studi dimostrano che La carenza di vitamina D riduce la produzione di insulina e causa disturbi nel metabolismo dell’insulina ed è stata riscontrata associata all’obesità. Inoltre, nelle persone obese con un indice di massa corporea pari o superiore a 30, la carenza di vitamina D è più comune, poiché viene immagazzinata nel tessuto adiposo e il suo utilizzo nel corpo diminuisce a causa dell'aumento del tessuto adiposo. Quindi, se il tuo indice di massa corporea è pari o superiore a 30, è molto importante controllare i livelli di vitamina D. È anche importante che il livello di vitamina D sia normale per poter perdere peso.
- È noto che la carenza di vitamina D aumenta la tendenza alla depressione. L'aumento della depressione può accelerare l'aumento di peso influenzando il desiderio delle persone di mangiare e bere.
- La vitamina D svolge anche un ruolo importante nel nostro sistema immunitario. mancante In questo caso aumenta la tendenza alle infezioni e la risposta immunitaria dell'organismo può essere compromessa. Trattare la carenza di vitamina D, soprattutto nei mesi primaverili, è di grande importanza per regolare e rafforzare le nostre funzioni immunitarie.
Dyt. Kalkan: “Tra le fonti alimentari naturali di vitamina D, i più ricchi sono i pesci grassi come lo sgombro, il salmone, la sardina, il bonito, il fegato di pesce, il fegato di vitello e il tuorlo d'uovo. Tuttavia, la nostra risorsa più importante è la luce solare. L’esposizione alla luce solare per 20 minuti al giorno è importante per ottenere la vitamina D. Se ritieni di ricevere luce solare insufficiente, sarebbe utile consultare il medico e controllare i livelli di vitamina D. "In questi mesi in cui il sole splende molto, l'esposizione al sole per almeno 20 minuti manterrà i livelli di vitamina D a valori normali e ti farà sentire più sano e in forma", ha affermato.
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