La nostra alimentazione è di grande importanza durante le malattie, come in ogni processo della nostra vita. I malati di cancro possono trascurare la nutrizione mentre cercano di comprendere la malattia/il trattamento. Durante questo processo, con una dieta sana ed equilibrata;
• Ti farà sentire meglio e sarai forte ed energico.
• Mantenendo il tuo peso, i nutrienti e i muscoli del tuo corpo inoltre il corpo sarà protetto e gli effetti collaterali del trattamento saranno minimi. L'effetto è assicurato
•Il rischio di infezioni è ridotto al minimo con cibi sani.
•Il Il processo di guarigione sarà sicuramente più rapido e semplice.
1. COME DOVREBBE ESSERE NUTRIZIONATA I PAZIENTI DI CANCRO?
Diversificare la dieta è la regola base per soddisfare molti dei nutrienti (vitamine, minerali, carboidrati, grassi, proteine) di cui si ha bisogno nel modo più equilibrato.
Alimentazione: ha un effetto sul sistema immunitario. Fattori nutrizionali come antiossidanti come vitamina E e selenio, vitamina A, vitamina D, zinco, acido linoleico e acidi grassi omega-3 regolano le funzioni del sistema immunitario.
L'assunzione di proteine dovrebbe essere aumentato: Interventi chirurgici I malati di cancro hanno bisogno di più proteine per guarire le cellule danneggiate da procedure come la chemioterapia e la radioterapia e per proteggersi dalle infezioni. Il consumo di carne rossa e uova è particolarmente importante per l'anemia che si verifica durante il processo di chemioterapia.
Consumo di frutta e verdura: prendendo 3 porzioni di frutta e 2 porzioni di verdura a Ogni giorno puoi ottenere le vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno, mentre i minerali e le fibre/polpa devono essere contenuti in modo naturale. Bisogna fare attenzione a consumare frutta e verdura di stagione e assicurarsi che non contengano ormoni.
Carboidrati: dovrebbero essere presi come un complesso; Prodotti a base di cereali come pane integrale, pasta integrale, riso integrale, cous cous, orzo, avena, pasta e crusca contribuiranno al sistema immunitario.
Almeno 2 litri di acqua al giorno: Dopo la chemioterapia Bevi almeno 2 litri di acqua, soprattutto durante il trattamento, per minimizzarne gli effetti dannosi.
Stai lontano da cibi contenenti zuccheri e grassi privi di valore nutrizionale.
Grassi: elevate quantità di grassi nella dieta danneggiano il sistema immunitario viene mostrato. Ridurre l'apporto di grassi saturi con la dieta (margarina, grassi interni, ecc.) migliora il sistema immunitario. Inoltre, è stato dimostrato che gli acidi grassi OMEGA-3 (DHA, EPA e CLA) presenti nei pesci riducono l'incidenza di alcuni tumori, in particolare il cancro al seno e al colon, uccidono alcune cellule tumorali e stimolano il sistema immunitario.
Obesità, sistema immunitario. Aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, che come è noto hanno effetti dannosi sulle persone. Per questo motivo bisogna fare attenzione a non ingrassare.
I latticini come yogurt e kefir, che contengono alcuni batteri chiamati probiotici, hanno dimostrato di avere effetti benefici sul sistema immunitario.
Grano, mais, pomodori, arachidi: proteine chiamate lectine, presenti in fagioli, banane, piselli, lenticchie, soia, funghi, riso e patate e attive nell'organismo, stimolano il sistema immunitario, prevengono lo sviluppo della vascolarizzazione necessari per la crescita del cancro e possono causare la morte delle cellule tumorali. Grazie a queste proprietà, le lectine occupano un posto importante tra i nutrienti nella lotta contro il cancro.
2. QUALI ALIMENTI NON DOVREBBERO CONSUMARE I PAZIENTI DI CANCRO?
Qualsiasi cibo e bevanda contenente zucchero dovrebbe essere evitato. (Bevande dolci, succhi di frutta, bibite analcoliche, cola, cibi zuccherati, cibi zuccherati) Pane bianco, prodotti di pasticceria e prodotti da forno non dovrebbero essere consumati.
Il consumo di fast food dovrebbe essere severamente vietato.
Patate. Alimenti e bevande come zuppe istantanee, panna, latte in polvere, marmellata, sciroppo, alcol e tutti i tipi di dolcificanti e sciroppi di frutta non dovrebbero essere consumati dai malati di cancro.
3. COME DOVREI MANGIARE DURANTE IL PROCESSO DI CHEMIOTERAPIA?
Se il tuo appetito è diminuito;
- Dovresti sforzarti di mangiare anche se non hai fame.
- Dovresti mangiare piccole quantità frequentemente. In questo modo sarà più facile procurarsi più cibo.
- Tieni i fast food a portata di mano, così potrai raggiungerli facilmente quando vuoi mangiare qualcosa. formaggio e cracker , frutta, yogurt, budino sono alcuni di questi. Porta con te cibi come biscotti, cracker o uvetta quando esci.
- Alimenti ad alto contenuto calorico e contenenti proteine di buona qualità (uova, carne, yogurt, formaggio, fagioli secchi, ceci, lenticchie , fagioli rossi, fagioli marroni, ecc.). Dovresti scegliere il pane).
- A volte cambiare la forma degli alimenti li rende più appetitosi. Ad esempio, se mangiare frutta fresca intera causa problemi, puoi mangiarla sotto forma di composta, purea o composta. Se aggiungi noci e nocciole tritate ai dolci al latte, il volume non cambierà, ma aumenterà il valore energetico e proteico. Puoi mangiarlo aggiungendo miele e melassa al latte e/o allo yogurt.
- Prova a mangiare cibi freddi come gelato, yogurt e dolci al latte.
FARMACI IN CHEMIOTERAPIA
Alimenti che aumentano gli effetti collaterali e che dovrebbero essere evitati:
* Cibi grassi, amari, acidi e dolci - Alimenti difficili da digerire (cipolla, aglio , cavoli, cavolfiori, cetrioli, fave, legumi secchi, piselli). , carote, ravanelli, fagioli)
* Frutta e verdura acida (come pomodori, arance, mandarini)
* Spezie
* Miele
* Bevande acide e acide come il succo d'arancia
* Tè, caffè
* Bevande gassate come come cola e soda
* Patatine fritte
* Non consumare cibi estremamente caldi e freddi
* Evita cibi e bevande contenenti ingredienti artificiali
* Frutta e verdura cruda
* Cibi estremamente caldi e freddi
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