Periodo dell'adolescenza; È un processo di transizione dall’infanzia, quando cominciano a formarsi abitudini alimentari sane, all’età adulta, quando queste abitudini si consolidano. E sfortunatamente, il rapido aumento dell'obesità nel nostro Paese è in gran parte dovuto ai cambiamenti nelle abitudini alimentari e alla diminuzione dell'attività fisica con lo sviluppo dell'industria e della tecnologia.
Lo stile nutrizionale durante l'adolescenza è estremamente importante per la crescita e lo sviluppo. Il consumo di cibo spazzatura, l'alimentazione stile fast food e l'abitudine di fare spuntini in piedi, che si riscontrano frequentemente in questo periodo che copre la fascia di età dai 10 ai 19 anni, provocano seri problemi di salute, in particolare l'obesità. Sovrappeso e obesità sono inevitabili a causa della diminuzione dell'attività fisica in questa fascia di età, che è costretta a consumare la maggior parte dei pasti fuori o nelle mense con i coetanei, dopo aver frequentato la scuola e le aule. Oltre ai numerosi problemi che comporta l'adolescenza, i problemi psicologici causati dall'obesità influiscono negativamente sia sugli individui che sulle loro famiglie.
L'obesità durante l'adolescenza è un problema di salute per il quale occorre prendere precauzioni. E poiché gli avvertimenti dati dalle famiglie in questo periodo vengono spesso fraintesi dagli adolescenti, questo processo dovrebbe essere superato con l'aiuto di uno psicologo e di un dietologo. Piuttosto che mettersi a dieta, si dovrebbe fornire loro una dieta adeguata ed equilibrata e si dovrebbe sapere che se consumano le quantità richieste di ciascun gruppo alimentare, nel tempo si verificherà una perdita di peso. Non saltare la colazione, sostituire il cibo consumato all'aperto con pasti cucinati in casa, consumare spuntini e stare lontano da cibi ipercalorici sono i cambiamenti fondamentali che possono essere apportati per ottenere il controllo del peso.
A colazione, mangia proteine -cibi ricchi come latte, formaggio e uova, nonché pane integrale. Zuppe, piatti di carne e verdure, insalata, yogurt e pane integrale dovrebbero essere preferiti al fast food, riso/pasta e dolci per pranzo e cena . Se nei pasti da consumare alla mensa è previsto l'opzione toast o sandwich a base di pane integrale, si può consumare con l'ayran, altrimenti sarebbe più opportuno prepararlo a casa. Portare con sé alimenti come frutta, ayran, yogurt, noci e ceci arrostiti per gli spuntini può portare a un'alimentazione poco sana a causa della fame improvvisa. Impedirà il consumo di cibo. Sono da evitare i succhi di frutta pronti e le bevande gassate ad alto contenuto di zucchero, i cibi preparati mediante frittura e le salse oleose, mentre ai canederli al sorbetto sono da preferire i dolci al latte o alla frutta.
Per stabilire l'equilibrio tra l'energia consumata e l'energia spesa.Dovreste assolutamente fare attività fisica 1 ora al giorno, ridurre il tempo trascorso davanti al computer e alla TV, consumare 2-2,5 litri di acqua al giorno, mangiare ogni 2,5-3 ore, non restare affamati per più di 4 ore il più possibile e aumentare decisamente il metabolismo entro la prima mezz'ora dopo il risveglio. Dovresti fare colazione per accelerare il tutto.
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