"Ho lavorato con così tanti dietologi e ho seguito così tante diete che non riesco a farcela." oppure "In realtà, sono molto disciplinato, seguo la dieta molto bene, ma poi ingrasso di nuovo." Questi sono due dei casi frasi più comuni che incontriamo noi dietologi. Infatti, l’aumento dell’accesso a Internet, la percezione del bello imposta dalla società, la vita sedentaria, la diffusione del consumo di fast food e la dieta cittadina che ci obbliga a farlo ci fanno parlare di più. Parliamo di più, siamo esposti a un maggiore inquinamento informativo su questo argomento e ci troviamo costantemente a cercare altri metodi nutrizionali. Stiamo seguendo di più la dieta e provando diversi sport. Mentre una volta leggevamo dei benefici di una dieta chetogenica, dopo un po’ questo tipo di alimentazione viene denigrato dai media e ascoltiamo/leggiamo dei benefici di una dieta vegana. Il nostro vicino parla di come è dimagrito mangiando senza glutine, il nostro collega parla di dimagrire non mangiando dopo le 17.00. Potremmo estendere questo elenco per pagine. Ci ritroviamo a provare tutti questi metodi e poi ad annoiarci con tutte queste restrizioni. La dieta, che abbiamo iniziato con piena motivazione per due giorni, termina il terzo giorno in occasione della festa di compleanno del nostro amico e iniziamo a dire "Non riesco a dimagrire".
Prima di tutto, se tu sei stanco di tutte le diete che hai seguito, prepara una tazza di tè/caffè e un pezzo di carta in mano prima di chiamare di nuovo un dietologo e fissare un appuntamento. Voglio che compri una penna. Annota tutto ciò che hai osservato dal tuo punto di vista e che ti ha reso stanco durante l'intero processo di dieta, inclusa la tua incapacità di dire di no al dessert, le situazioni in cui hai mangiato per integrarti anche se non volevi mangiare e non potevi comunque farlo Non dire di no. Perché voglio perdere peso? è la domanda più importante per la tua motivazione in questo percorso. Perché vuoi perdere peso e quanto conosci il tuo corpo? Pensi che il problema sia con i dietologi a cui vai o con le diete che osi fare anche se pensi che non si adattino al tuo stile di vita? Se riesci a rispondere a queste domande e a decidere cosa vuoi veramente, ora puoi comunicare apertamente con il tuo dietologo per preparare una lista adatta alla tua vita e che non ti stancherà.
Ma se fai parte del secondo gruppo che ho menzionato all'inizio dell'articolo, cioè puoi fare tutto alla perfezione e raggiungere il peso target e/o il peso dopo aver raggiunto lo stato di salute Se raggiungi il peso con cui hai iniziato la dieta o addirittura superiore, significa che non hai acquisito abitudini alimentari sane. Il perfezionismo potrebbe essere alla base di tutto ciò, potrebbero esserci altri motivi che influenzano il tuo comportamento alimentare oggi e, come risultato di tutto ciò, potresti dire "Ho perso peso una volta, lo perderò di nuovo" con la compiacenza di limitarti per un po'. a lungo. Niente in natura è perfetto e nemmeno tu lo sei. Non è il consumo dei cosiddetti cibi malsani, ma la frequenza con cui li consumi, che ti rende un mangiatore malsano. I danni dello zucchero sono indiscutibili, ma se non lo consumi tutti i giorni, consumarlo occasionalmente non ti renderà obeso. Se elimini completamente alcuni alimenti che ami e che ti piace consumare durante la dieta, questo processo diventerà difficile e insopportabile per te e, una volta terminata la dieta, ti rivolgerai a questi alimenti molto più di quanto consumavi prima della dieta. Se riesci ad esaminare adeguatamente le ragioni che ti spingono al dessert, ai carboidrati o all’alto contenuto proteico, sarà molto più facile trovare una soluzione. La tua voglia di dolci è fisiologica, emotiva o ha ragioni psicologiche più profonde? Qualsiasi processo che inizi tenendoli sotto il tappeto alla fine ti renderà triste, infelice e non durerà.
Invece di dire "Devo iniziare una dieta perché sono in sovrappeso di 10 chilogrammi", ora inizio a mangiare sano. Se cambio alcune delle mie abitudini, sarà meglio sia per la mia salute che per la mia psicologia. ' prospettiva, ogni processo che inizi andrà bene e avrai già raggiunto i tuoi obiettivi numerici.
Di conseguenza, se guardi la dieta dalla prospettiva del cambiamento del comportamento, stai entrando in un percorso che richiede fa più fatica che perdere 10 chili in 2 mesi e ti permetterà di conoscerti meglio. Di conseguenza, non avrai più bisogno del supporto del dietista, a meno che non vi sia una condizione medica o un periodo che richiede un trattamento nutrizionale speciale, come la gravidanza. Ricorda che i dietisti sono i tuoi compagni in questo percorso che ti danno un'educazione alimentare, ma tu conosci meglio il tuo corpo e la motivazione è tutta dentro di te.
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