Il cancro è il problema sanitario più grave al mondo, dopo le malattie cardiache, e la lotta contro il cancro inizia con le precauzioni che devono essere prese prima che la malattia si manifesti. I più importanti sono il trio vita attiva, controllo dello stress e alimentazione sana. La regola in un'alimentazione sana è consumare una proporzione equilibrata di ciascun gruppo alimentare. A questo punto si richiama l’attenzione sull’importanza delle vitamine A, B, C, D ed E. Prof. Associato del Dipartimento di Oncologia Medica. Dott. Ahmet Şiyar Ekinci ha fornito informazioni su 5 vitamine che hanno funzioni molto importanti nella lotta contro il cancro.
Vitamina A, che riduce gli effetti degli agenti cancerogeni
Verde e frutta e verdura di colore giallo.Contiene "carotenoidi", che sono i precursori della vitamina A. Questi hanno forti proprietà antiossidanti e vengono convertiti in vitamina A nel corpo. Alimenti come fegato, grasso del latte e tuorlo d'uovo sono ricchi di carotenoidi, che contengono vitamina A. Con queste proprietà, fornisce protezione contro il cancro riducendo gli effetti delle sostanze cancerogene.
Vitamina B, che rafforza il sistema immunitario
La presenza di vitamina B in quantità sufficienti nel corpo è molto importante in termini di rafforzamento del sistema immunitario . Un forte sistema di difesa del corpo protegge da molte malattie, compreso il cancro. Carne rossa, pesce, fegato, latte, uova, soia, spinaci, pomodori, funghi, piante a foglia verde e legumi sono ricchi di vitamina B.
Con le loro proprietà rigeneranti per l'organismo Vitamina C
La vitamina C rafforza il sistema immunitario, aumenta la produzione di collagene e garantisce la rigenerazione di pelle, cartilagine, tendini, legamenti e vasi sanguigni. La carenza di vitamina C può causare malattie gravi come malattie cardiache, artrite e cancro. Con questa caratteristica, la vitamina C può neutralizzare le sostanze cancerogene introdotte nell’organismo e creare uno scudo contro il cancro. La vitamina C si trova principalmente nella frutta e nella verdura fresca. Alimenti ricchi di vitamina C: rosa canina, prezzemolo, crescione, rucola, altre verdure a foglia verde, cavolfiore, peperone verde, agrumi, pomodori, fragole e patate.
Vitamina D, che rinforza le ossa
La presenza di quantità sufficienti di vitamina D nell'organismo è associata al rischio di cancro al seno e al colon. Riduce la pelle. Si trova in piccole quantità nel fegato, nel tuorlo d'uovo, nel latte e nei latticini. Il fabbisogno di vitamina D non può essere soddisfatto adeguatamente con l’alimentazione quotidiana. A questo proposito, la migliore fonte di vitamina D è il sole. L'esposizione regolare alla luce solare aiuta a formare la vitamina D nel materiale precursore della pelle e a soddisfare la quantità di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, l’esposizione eccessiva e prolungata alla luce solare provoca danni alla pelle. In questo caso si perde l’effetto della vitamina D e si innesca il rischio di cancro alla pelle. Sfruttare il sole in modo controllato garantisce una sufficiente formazione di vitamina D nel corpo. Riduce anche il rischio di cancro alle ossa aumentando la quantità di calcio nel corpo.
Vitamina E, che protegge le cellule sane.
Con le sue proprietà antiossidanti La vitamina E protegge le cellule sane del corpo dalla distruzione dei radicali liberi e ha proprietà protettive contro gli effetti irritanti. Rafforza il sistema immunitario e rende il corpo resistente a virus e batteri. Interagisce con le cellule e svolge importanti funzioni dell'organismo. Riducendo gli effetti delle sostanze tossiche, previene l'ossidazione dei grassi e delle cellule con le sue forti proprietà antiossidanti. Si trova in vari alimenti, in particolare oli vegetali, verdure a foglia verde, cereali integrali, frutta secca come nocciole e arachidi e legumi secchi.
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