Con l'inizio del Ramadan, le nostre abitudini alimentari e di consumo, il sonno, la quantità di movimento, in breve, il nostro metabolismo cambia completamente. I metabolici che rimangono affamati e disidratati per lunghi periodi di tempo durante la giornata rallentano; Quando la glicemia diminuisce, si avvertono sensazioni di debolezza, stanchezza, freddo e insonnia. Allo stesso tempo, anche ragioni come cambiare la dieta e gli orari dei pasti durante il Ramadan, mangiare grandi quantità di cibo in un tempo limitato e la mancanza di esercizio fisico facilitano l’aumento di peso. È possibile trascorrere un mese di Ramadan confortevole senza ingrassare o avere problemi digestivi con le giuste abitudini alimentari, sia al sahur che all'iftar e nel frattempo. In condizioni normali, i programmi di sana alimentazione degli individui prevedono 3 pasti principali e almeno 1 spuntino; Durante il Ramadan, i pasti dovrebbero essere divisi facendo almeno 1 spuntino oltre ai 2 pasti principali.
Sahur è il più grande sostenitore del metabolismo che ti manterrà affamato e assetato per lungo tempo. Per questo motivo, mangiare la sera prima, andare a letto la sera prima e digiunare il giorno successivo dopo aver interrotto il digiuno del giorno prima sono comportamenti sbagliati. Il digiuno senza sahur aumenta i disturbi delle persone con malattie croniche (come diabete, malattie renali, malattie cardiovascolari). Gli individui sani sperimentano anche sintomi come affaticamento durante il giorno, diminuzione dell’efficienza lavorativa, aumento dell’affaticamento e sonnolenza a causa del basso livello di zucchero nel sangue. Sahur dovrebbe essere realizzato vicino all'ora imsak. Per il sahur sono da preferire alimenti facili da digerire, sazianti, ricchi di fibre e in grado di mantenersi in forma durante tutta la giornata; Dovrebbero essere evitati cibi grassi pesanti, cibi fritti e cibi che disturbano lo stomaco. Assicurati di includere pane integrale nel tuo pasto sahur, noci, mandorle, nocciole, frutta e verdura fresca e alimenti come uova, formaggio e latte, che sono proteine di alta qualità. Soprattutto i cereali, gli alimenti integrali, la frutta e la verdura fresca e la frutta secca sono ricchi di fibre, che ti fanno sentire sazio durante il digiuno, facilitano la digestione e prevengono l'indigestione. Alimenti, pasticcini e dessert ricchi di zuccheri semplici e farina bianca vengono digeriti molto rapidamente, provocando un rapido aumento e diminuzione dello zucchero nel sangue. Non mettere questi alimenti, che provocano la fame molto rapidamente, sulla tua tavola sahur. Anche gli alimenti ad alto contenuto di sale causano disidratazione durante il giorno. Dovrebbe essere evitato poiché aumenterà la sensazione di Regno Unito. Dovresti bere 1-2 bicchieri d'acqua prima di iniziare il sahur e almeno 1-2 bicchieri dopo il sahur. Non bisogna andare a letto subito dopo il sahur e far passare almeno 30-45 minuti.I pasti iftar sono i pasti a cui bisogna prestare maggiore attenzione per la loro ricchezza di cibo, l'alto contenuto calorico e il consumo a tarda ora. Poiché lo stomaco, che ha fame da molto tempo, improvvisamente ingoia il cibo rapidamente, c'è un'alta probabilità di soffrire di indigestione e dolori di stomaco. Cose da considerare quando si rompe il digiuno: Dopo aver interrotto il digiuno con 1-2 datteri/albicocche secche/fichi secchi, dissetarsi con 1 bicchiere di acqua a temperatura ambiente. L'acqua calda previene le difficoltà digestive e la sensibilità allo stomaco. Quindi una zuppa calda senza panna riequilibra l'acidità di stomaco e garantisce un leggero passaggio alla portata principale. Potete accompagnare la vostra zuppa con 1 fetta di pane integrale e un po' di insalata. Prima di passare al pasto principale, riposa lo stomaco e alzati da tavola per circa 15 minuti. Non disturbare il tuo sistema digestivo e il tuo corpo riempiendo lo stomaco in 10 minuti dopo aver avuto fame tutto il giorno. Concedi almeno 20 minuti per il tuo pasto. Ricorda, il tempo necessario affinché il segnale di pienezza raggiunga il cervello è di almeno 20 minuti. Mangiare lentamente e masticare bene il cibo ti aiuterà a capire meglio quando sei sazio e a prevenire l'indigestione. Includi cibi di 3 gruppi alimentari nel tuo menu iftar. Lasciate che le insalate all'olio d'oliva siano un must sulle vostre tavole. La vostra scelta di bevande non dovrebbe essere bevande ad alto contenuto di zucchero come succhi di frutta già pronti o cola; Può essere sotto forma di composta/composta fatta in casa senza zucchero, latticello, acqua minerale, rapa. Durante l'iftar, stai lontano dai dolci ad alto contenuto di carboidrati semplici, dai sorbetti, dai piatti pesanti e dai cibi fritti. Consumare pasti leggeri cucinati con metodi di cottura salutari (al forno, alla griglia, bolliti). È più salutare consumare dolci e frutta 1-1,5 ore dopo l'iftar. Per quanto riguarda il dessert, dovreste scegliere tra dolci leggeri al latte come Güllaç, gelato, budino e budino di riso. Almeno uno spuntino dovrebbe essere servito tra l'iftar e il sahur. Frutta, latte/yogurt e frutta secca cruda dovrebbero essere inclusi in questi snack. Inoltre, si dovrebbe prestare particolare attenzione all'assunzione di liquidi tra iftar e sahur. Dovrebbero essere consumati almeno 2 litri di acqua. lentamente Le composte senza zucchero a base di prugne, albicocche o frutta secca possono migliorare i movimenti intestinali. Aromatizzare queste composte con cannella, chiodi di garofano e zenzero facilita la digestione e ne facilita il consumo. Dopo l'iftar si possono preferire il mate, il tè verde e il tè bianco, che facilitano la digestione e aiutano a rivitalizzare il metabolismo lento. L’assunzione di caffeina dovrebbe essere limitata durante il Ramadan; I tè dovrebbero essere consumati molto leggeri e senza zucchero. Il consumo di tè e caffè dovrebbe essere effettuato almeno 1 ora dopo il pasto. Fare una camminata veloce per 30-45 minuti 1-1,5 ore dopo l'iftar per accelerare il metabolismo lento, aiutare la digestione e bilanciare lo zucchero nel sangue è molto utile per facilitare la digestione, mantenere il peso corporeo e per la salute di muscoli, ossa, articolazioni e cardiovascolare. . Non riposarti dopo l'iftar. Puoi mantenere l'equilibrio minerale che perdi durante la giornata con 1 bottiglia di acqua minerale naturale al giorno. Ti auguro un Ramadan benedetto e fruttuoso.
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