L'autismo è un disturbo dello spettro. In questi bambini, la struttura intestinale in grado di digerire il "glutine", una proteina di grandi dimensioni proveniente dal grano e dai cereali, e la "caseina", proveniente dal latte e dai latticini, è compromessa. Quando non viene digerita correttamente, nel corpo vengono rilasciate sostanze simili all'effetto della morfina... ''Glutenomorfina e Caseinomorfina''
Questi sono sintomi come perdita di contatto visivo, iperattività, apprendimento difficoltà, comportamenti dannosi verso l'ambiente e se stessi in quasi tutti i bambini con diagnosi di autismo. Il primo obiettivo del programma dietetico è eliminare il glutine e la caseina dal programma nutrizionale.
In questi bambini la cui flora o rivestimento intestinale è permeabile, anche la "lectina" proveniente da cereali e legumi crea un grave carico tossico. La lectina è lo scudo protettivo di cereali e legumi ed è una struttura molto dura. Non dovrebbe essere incluso nel programma di dieta per un po' a causa del suo potere distruttivo.
*I prodotti del mercato, lo zucchero e tutto ciò che contiene zucchero, sostanze chimiche e additivi dovrebbero essere esclusi dal programma.
*Non assumere sostanze chimiche e farmaci. Se ci fidiamo o riusciamo a trovarlo, utilizzare l'acqua che facciamo bollire con carne e ossa biologiche nei pasti dovrebbe essere consumata e la quantità dovrebbe essere aumentata a causa dei suoi acidi grassi e dei grassi a catena corta livelli di acidi, collagene e aminoacidi.
*Piatti di verdure cucinati con quest'acqua e in particolare quelli a foglia verde scuro. È essenziale aumentare il numero di verdure nella dieta.
*La carne, il pollo e il pesce tenuti in una miscela di acqua yogurt, spezie, olio e sale per 2-3 giorni possono essere consumati. Questo processo è un metodo di marinatura a lungo termine, ma in realtà per noi è importante sono proteine. È importante iniziare la digestione prima di mangiare.
*È importante che le noci siano crude e non tostate. Metti a bagno le noci crude in acqua con l'aggiunta di un po' di succo di yogurt durante la notte e filtrale quando ti svegli al mattino. Poi la si stende su un vassoio e la si asciuga, quindi la si passa al rondò per ottenere la "farina di noci". Può essere utilizzato nella panificazione o mescolato alle verdure per preparare le frittelle (lo trovate nella sezione ricette) se ne consiglia il consumo. Può essere bollito o schiacciato nel burro o nell'olio di cocco. Infatti, il tuorlo può essere mescolato con un po' di limone e aceto di casa nel brodo di ossa e bevuto nel frattempo senza cottura.
*Si possono utilizzare burro, olio d'oliva, olio di cocco, olio di sesamo.
*Estratto di girasole e mais, ricchi di Omega 6. Sconsigliamo il consumo di oli come la margarina, poiché interrompono l'equilibrio omega 3/omega 6 e aumentano l'infiammazione. essere aggiunto ai programmi dietetici in forma cotta o fermentata.
*I frutti di mare sono sconsigliati a causa dell'alto contenuto di metalli pesanti. FARLO RENDIRÀ IL TUO LAVORO PIÙ FACILE.
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