La sindrome fibromialgica è una malattia cronica del sistema muscolo-scheletrico caratterizzata da sintomi clinici quali dolore diffuso, dolorabilità in specifiche aree anatomiche, affaticamento, disturbi del sonno e colon spastico. Sebbene sia presente un dolore muscoloscheletrico diffuso, l'esame fisico, i risultati di laboratorio e gli esami radiologici sono normali.
Una dieta ricca di antiossidanti è importante nella fibromialgia, dove si verificano stress ossidativo e infiammazione. Per alleviare i sintomi della fibromialgia si consiglia una flora intestinale sana e una dieta ricca di frutta e verdura fresca di tipo mediterraneo. Nella dieta di tipo mediterraneo, frutta e verdura fresca, olive, olio d'oliva, legumi, cereali integrali e semi oleosi occupano gran parte della dieta quotidiana, mentre uova, pollo, pesce e latticini semigrassi costituiscono il secondo passo importante. La carne rossa e i prodotti a base di carne vengono consumati a livelli bassi. Alcuni esempi di alimenti antiossidanti sono mirtilli, more, broccoli, pomodori, spinaci, tè verde, uva rossa, pompelmo e fragole.
Il consumo di glutammato monosodico (MSG) e aspartame in dosi elevate provoca effetti neurotossici. La restrizione del glutammato monosodico è efficace nel trattamento sintomatico della fibromialgia. Per questo motivo sono da evitare alimenti come zuppe pronte, brodi e brodi di pollo, patatine, salse pronte, salumi, soudjouk, salsicce, polpette già pronte surgelate e piatti di carne contenenti glutammato monosodico.
I valori BMI dei pazienti con diagnosi di fibromialgia vengono confrontati con quelli di individui sani e, poiché sono elevati, rientrano anche nel gruppo a rischio di sindrome metabolica. I pazienti con diagnosi di phycromialgia che sono in sovrappeso hanno una qualità di vita inferiore, punteggi di dolore più elevati e disfunzioni fisiche.
Poiché il tasso metabolico a riposo di questi pazienti può essere più lento, i livelli di TSH, T3, T4 del paziente devono essere controllati e dovrebbero essere assunti esercizi appropriati, integratori vitaminici e minerali, integratori minerali e terapia ormonale. È importante prevenire la carenza di iodio, poiché i sintomi saranno più pronunciati se in questi pazienti viene rilevato ipotiroidismo.
Poiché la fibromialgia è più probabile che si manifesti in individui con anemia da carenza di ferro, i livelli di ferro dovrebbero essere controllati e se necessario dovrebbero essere assunti degli integratori. Esempi di alimenti ad alto contenuto di ferro Si possono somministrare carni bianche e rosse, fegato, uova, melassa, legumi e verdure a foglia verde. Non bisogna però dimenticare che il ferro che viene assorbito e utilizzato meglio dall’organismo proviene da fonti animali, ovvero dalla carne rossa. Mentre si consumano cibi ricchi di ferro, non dovrebbero essere consumati alimenti che riducono l’assorbimento del ferro nel corpo, come tè, caffè, cola, ayran, yogurt e prodotti integrali, ma cibi ricchi di vitamina C, che aumentano l’assorbimento del ferro. , come insalata con abbondante verdura e limone, succo d'arancia e pepe verde, dovrebbero essere preferiti.
A causa dell'effetto della carenza di vitamina D sul dolore nei pazienti con fibromialgia, dovrebbero essere prese precauzioni e monitorate contro carenza di vitamina D.
In presenza di fibromialgia, le proprietà antiossidanti dei micronutrienti come selenio, zinco e magnesio possono essere utili. Per una dieta ricca di zinco si possono consumare pollame, carne rossa, semi di zucca, lenticchie, nocciole, mandorle, gamberi e canapa. Alimenti ad alto contenuto di selenio: funghi, semi di girasole, tonno, salmone, carni bianche e rosse, pane integrale, frutta secca, semi oleosi. Per il magnesio si possono consumare verdure a foglia verde, semi oleosi come banane e nocciole, legumi, cacao, avocado, cereali integrali e frutti di mare.
La curcuma è uno degli antinfiammatori più potenti in natura. La curcumina, il principio attivo della curcuma, allevia il dolore. Per questo motivo, sarà utile per i pazienti con fibromialgia consumare la curcuma ogni giorno.
Applicato ai pazienti con diagnosi di fibromialgia; È stato riportato che molti trattamenti come l’acetil-Lcarnitina, il coenzima Q10, il Ginkgo biloba, l’idrolizzato di collagene e la S-adenosil-L-metionina forniscono un miglioramento di alcuni dei sintomi associati alla FM, riducono la sindrome da stanchezza cronica e il dolore e migliorano la salute. qualità della vita, ma non forniscono un miglioramento di tutti i sintomi. .
Di conseguenza, è molto importante che la dieta nella fibromialgia sia colorata e ricca di antiossidanti forniti da vari tipi di frutta e verdura fresca. Potrebbe essere necessario monitorare i livelli di vitamina D e magnesio e assumere integratori.
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