Il digiuno durante il Ramadan fa sì che molte persone mangino involontariamente velocemente durante l'iftar dopo aver digiunato tutto il giorno. Tuttavia, gli esperti sottolineano che questo è uno degli errori più grandi commessi. Affermando che l'iftar dovrebbe durare almeno 45 minuti, il Prof. Dott. Gülbanu Canbaloğlu sottolinea che i segnali di sazietà non arrivano al cervello prima di 20 minuti.
Il prof. Dott. Gülbanu Canbaloğlu ha affermato che l'iftar non dovrebbe essere mangiato velocemente, che il segnale di sazietà viene trasmesso al cervello in media in 20 minuti e che, per un iftar sano, il pasto non dovrebbe essere terminato prima di 45 minuti, sottolineando che un pasto adeguato e un sahur equilibrato è importante affinché la giornata sia produttiva."Quando il tasso metabolico notturno diminuisce, aumenta il rischio di aumento di peso."
Canbaloğlu ha affermato che si dovrebbero consumare 2-2,5 litri di acqua, vitamina C, omega 3, probiotici, alimenti contenenti vitamina D e spezie come zenzero e curcuma per rafforzare il sistema immunitario e ha mangiato rapidamente iftar. Ha affermato che mangiare a digiuno può causare pressione sanguigna, picchi di zucchero e disturbi di stomaco.
Canbaloğlu ha elencato le regole "d'oro" da considerare in nutrizione come segue: Si trasmette al cervello in pochi minuti. un iftar sano, non finire il pasto prima di 45 minuti. Evitare pasti pesanti al sahur. Poiché di notte il metabolismo diminuisce, aumenta il rischio di ingrassare. I metodi di cottura più corretti per non disturbare lo stomaco e per evitare calorie Gli eccessi nel Ramadan sono grigliare, cuocere al forno, bollire. Evitare cibi fritti, pasticcini, cibi contenenti eccessivo zucchero e olio ti proteggerà dall'indigestione, dal bruciore di stomaco e dai problemi di peso che possono verificarsi durante la notte. Poiché riempire lo stomaco vuoto provoca improvvisamente sbalzi di pressione sanguigna e di zucchero e disturbi allo stomaco e all'intestino, tra l'iftar e il sahur viene servito uno spuntino. Dobbiamo farne un'abitudine."
leggi: 0
