Dobbiamo mantenere forte il nostro sistema immunitario contro l'epidemia di coronavirus che sta dilagando nel mondo. Non esiste un unico alimento miracoloso a questo riguardo! Possiamo mantenere forte il nostro sistema immunitario solo con un approccio olistico mangiando un'alimentazione adeguata ed equilibrata.
Principalmente le vitamine A, C, E e il minerale di zinco proteggono il sistema immunitario. La verdura e la frutta di stagione soddisfano il nostro fabbisogno di vitamine e minerali in questo periodo. Consiglio di consumare 5-6 porzioni di frutta e verdura durante la giornata.
La vitamina A ha un ruolo protettivo, soprattutto nelle malattie dell'apparato respiratorio. Quando esaminiamo le sue fonti, tuorlo d'uovo, carote, latte, verdure a foglia verde scuro, zucca.
La vitamina C è una delle vitamine che aumentano il sistema immunitario. La vitamina C non viene immagazzinata nel corpo, quindi deve essere assunto quotidianamente.Il consumo di 1 arancia di media grandezza soddisfa il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Il fabbisogno di vitamina C aumenta nelle donne incinte, nelle madri che allattano e nei fumatori. Oltre agli agrumi, anche i peperoni, i kiwi e le fragole contengono vitamina C.
Lo zinco è un antiossidante molto potente, il che significa che previene e rallenta il metabolismo danno alle cellule. Alimenti contenenti zinco: carne rossa e pollame. Tra gli alimenti importanti figurano anche fagioli, nocciole, cereali integrali e latticini, che rientrano tra gli alimenti contenenti zinco.
Cipolla e aglio; Sono nutrienti antivirali che proteggono dalle infezioni virali. Tuttavia, non esiste uno studio scientifico che dimostri che l'aglio prevenga il virus covid 19.
Un consumo adeguato di acqua rimuove le sostanze tossiche dal corpo ed è essenziale per il buon funzionamento del sistema immunitario.
Omega-3 e probiotici rafforzano l'immunità. È utile assumere integratori durante il processo. Kefir e yogurt sono alimenti contenenti probiotici naturali e dovremmo includere 1 ciotola di yogurt e 1 bicchiere di kefir nella nostra dieta ogni giorno.
Non bisogna dimenticare che un sonno buono e di qualità aumenta anche l'efficacia delle cellule immunitarie.
Si diceva che la zuppa di testa avesse un effetto miracoloso sull'epidemia di coronavirus. Questo è un discorso del tutto antiscientifico. Inoltre non apporta benefici al sistema immunitario. Al contrario, se l’individuo ha malattie cardiache, colesterolo alto o è obeso, non dovrebbe consumarlo perché ha un alto contenuto di grassi saturi.
Mi oppongo fermamente anche alle affermazioni di non seguire una dieta durante questo periodo. Sfortunatamente, molte persone pensano che la parola dieta significhi perdere peso con la fame, le acque disintossicanti e le diete a bassissimo contenuto calorico. Siamo nutrizionisti e non solo riduciamo gli individui al loro peso corporeo ideale, ma fanno parte del nostro lavoro anche come dovremmo alimentarci nel campo della nutrizione in caso di malattie e come dovremmo alimentarci per rafforzare il sistema immunitario. personalizzati e sono programmi mirati ad aumentare il sistema immunitario dell'individuo. Inoltre, le persone con malattie croniche rientrano nel gruppo a rischio a causa del coronavirus, come l’ipertensione, il diabete e le malattie cardiovascolari. Il problema principale di queste malattie è l’obesità. Noi, esperti di nutrizione e dieta, abbiamo molto lavoro da fare in questo processo per aumentare la consapevolezza delle persone.
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