Gli integratori di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono diventati popolari negli ultimi anni. Esaminiamo un po' questo integratore
L'indicazione più comune sui BCAA è un aumento dell'ipertrofia muscolare. BCAA è costituito da tre aminoacidi essenziali, leucina, isoleucina e valina. Esistono prove da studi su cellule e animali che i BCAA sono efficaci per la stimolazione della sintesi proteica muscolare e l'inibizione della disgregazione muscolare, ma le prove dell'efficacia dei BCAA per l'ipertrofia muscolare negli esseri umani sono deboli o equivoche.
Negli esseri umani che fanno attività fisica, BCAA' È stato osservato che stimola la sintesi proteica muscolare. Questa stimolazione è spesso la giustificazione per raccomandare i BCAA a coloro che cercano “ipertrofia”. Ma la vera domanda è: quanto sono efficaci i BCAA nello stimolare la sintesi proteica muscolare per una maggiore ipertrofia? La risposta è che i dati sul potenziale dei BCAA di migliorare l'ipertrofia muscolare non sono convincenti negli studi condotti su atleti giovani e sani che si allenano con i pesi.
20 aminoacidi essenziali sono necessari per la produzione di proteine. Nove di questi non possono essere prodotti dall'organismo e devono essere ottenuti esternamente attraverso alimenti/integratori. I BCAA da soli non sono sufficienti per stimolare la sintesi proteica muscolare in assenza di altri aminoacidi essenziali. Per questo motivo, è stato stabilito che il risultato è migliore quando i BCAA vengono assunti con tutti gli aminoacidi necessari, piuttosto che da soli, dopo un esercizio di resistenza. I BCAA consumati durante l'allenamento non forniscono energia e ipertrofia.
Uno dei motivi per utilizzare i BCAA è alleviare il danno muscolare. Sebbene esistano studi che dimostrano che i BCAA riducono il dolore muscolare dopo l’esercizio, non vi è alcun effetto evidente sulla funzione muscolare. Pertanto, data la modesta riduzione del dolore muscolare e nessun effetto sulla funzione muscolare, non è chiaro quanto sarebbero utili i BCAA nel recupero da un esercizio intenso.
In sintesi, non raccomandiamo i BCAA da soli per aumentare la costruzione muscolare. o alleviare il danno muscolare.Non ci sono prove sufficienti per . Sebbene i BCAA siano nove aminoacidi essenziali, forniscono il recupero atteso e risultati di guadagno muscolare più evidenti se assunti insieme agli aminoacidi essenziali. È stato inoltre stabilito che per ottenere risultati più efficaci nell'ipertrofia muscolare, dovrebbero essere assunti 3 grammi di leucina in questo gruppo.
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