Nell'ultima ricerca condotta presso l'Università del Texas, previene soprattutto la perdita ossea causata dalle radiazioni ionizzate (la perdita ossea è più comune nei pazienti oncologici sottoposti a radioterapia, negli astronauti, nelle persone che lavorano in aree soggette a radiazioni e nelle persone vittime di incidenti nucleari ).secca È stato dimostrato che mangiare prugne fa bene.
Si osserva frequentemente il deterioramento dello scheletro e la fragilità delle ossa dei pazienti sottoposti a trattamento radioterapico. La perdita ossea porta all'osteoporosi (calcificazione) malattia. Con l’osteoporosi le ossa diventano più fragili, vulnerabili ai traumi e più deboli. Ogni anno in tutto il mondo si verificano più di 9 milioni di fratture correlate all'osteoporosi.
I ricercatori hanno studiato numerose strategie che ritengono possano controllare il meccanismo alla base della perdita ossea derivante dalle radiazioni ionizzate, come lo stress ossidativo derivante dalle radiazioni. (Lo stress ossidativo non è una malattia, ma è un fattore che può causare o accelerare la malattia e solitamente non presenta alcun sintomo. La sua formazione può avvenire in molti modi come radiazioni, raggi UV, ossidazione dei grassi, reazioni immunologiche , stress, fumo, alcol e reazioni redox biochimiche. .)
Il gruppo di ricerca ha testato vari antiossidanti e antinfiammatori su cavie esposte a radiazioni ionizzanti, con l'obiettivo di prevenire la perdita ossea e varie malattie ossee causate dalle radiazioni.
Come risultato di test condotti utilizzando acido ascorbico, N-acetil cisteina, L-selenometionina, acido diidrolipoico, vitamina E, acido diidrolipoico e prugne secche, è stato stabilito che le prugne sono le l'antiossidante più efficace tra gli altri antiossidanti.
Osso. La prugna secca si è rivelata ancora una volta la più efficace prevenzione sui geni Nfe2l2, Rankl, Mcp1, Opg e TNF-α, che sono i geni associati alla perdita di proteine.
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