Con la stagione invernale, ci sono cambiamenti nella nostra dieta man mano che il clima diventa più freddo e le nostre attività fisiche potrebbero essere limitate a causa del trascorrere più tempo in ambienti chiusi.
Il desiderio di perdere peso, che aumenta con l'aumentare del si avvicina la stagione primaverile, lascia il posto all’incuria durante i mesi invernali. Naturalmente, questa situazione è causata dal trascorrere troppo tempo davanti alla televisione a causa delle notti più lunghe, dal consumo eccessivo di alimenti per spuntini e dal consumo di cibi ad alto contenuto energetico, che provocano un aumento di peso. Molte persone si allontanano da sane abitudini alimentari, pensando di poter nascondere più facilmente il proprio peso indossando abiti pesanti, ma il pensiero di perderlo tiene comunque occupate.
Tuttavia, bisognerebbe prestare maggiore attenzione ad un'alimentazione adeguata ed equilibrata durante il periodo mesi invernali per proteggere la salute e sostenere il sistema immunitario.
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GRUPPI ALIMENTARI
Sebbene sia un processo che inizia dal momento in cui il bambino cade nell'utero, un'alimentazione adeguata ed equilibrata è fondamentale per il mantenimento della salute in ogni periodo della vita. Per questo motivo esistono cinque gruppi alimentari:
1. Gruppo latticini e relativi prodotti
2. Gruppo carne e relativi prodotti, uova e legumi e frutta secca/semi oleosi
3. Gruppo frutta
/> 4. Gruppo verdure
5. Vari alimenti del gruppo pane e cereali dovrebbero essere assunti in quantità sufficienti ed equilibrate. Le quantità in argomento sono approssimativamente le seguenti.
Consumo giornaliero di latte e suoi prodotti Quantità:
Gli adulti dovrebbero consumare 2,5-3 porzioni di latte e prodotti lattiero-caseari ogni giorno, mentre i bambini, gli adolescenti, le donne in gravidanza e in allattamento e le donne in post-menopausa dovrebbero consumare 2-4 porzioni di latte e suoi prodotti. Una tazza media di latte è 240 ml oppure uno yogurt è 200-240 ml oppure due porzioni di formaggio della grandezza di una scatola di fiammiferi (40-60 g in media) sono una porzione Carne e suoi prodotti, uova e legumi e frutta secca/semi oleosi :
Adulti e giovani dovrebbero consumare 2-2,5 porzioni al giorno del gruppo carne - uova - legumi - frutta secca/semi oleosi. Una porzione sono 80 grammi di carne rossa e pollo cotti (4 polpette grigliate o grandi quanto il palmo di una mano), 150 grammi di pesce, 80 grammi di legumi, 30 grammi di nocciole, noci e mandorle.
< fratello/ > Verdura e frutta fresca:
Dovrebbero essere consumate almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno (almeno 400 g/giorno), di cui almeno 2,5-3 porzioni dovrebbero essere verdure e 2-3 porzioni dovrebbero essere frutta. . Per queste verdure e frutta si consigliano almeno due porzioni di verdure a foglia verde (come spinaci, broccoli) o altre verdure come pomodori, e frutta come agrumi come arance, limoni o altri frutti ricchi di antiossidanti.
Pane e cereali sono consigliati quotidianamente.Quantità di consumo
I cereali dovrebbero essere consumati in media da 3 a 6 porzioni al giorno.La quantità da consumare varia a seconda del peso corporeo, dell'età, del sesso e dell'attività fisica dell'individuo. Almeno la metà del consumo totale di cereali raccomandato dovrebbe essere costituito da cereali integrali.
Raccomandazioni:
• Consumare prodotti a base di cereali integrali ogni giorno, anche ad ogni pasto.
• Cereali prodotti 3-6 volte al giorno, le porzioni devono essere consumate. La quantità da consumare varia a seconda del peso corporeo, dell'età, del sesso e dell'attività fisica dell'individuo. Chi lavora molto e ha un fabbisogno energetico elevato può consumare di più. /> • Consumare con altri alimenti (legumi, latte e prodotti derivati) per aumentare il contenuto proteico e vitaminico. È importante consumare frutta come arance, mandarini e mele, che sono abbondanti nei mesi invernali, così come verdure come carote, broccoli, zucchine, cavoli, cavolfiori e prezzemolo, che sono ricche di vitamine antiossidanti come la vitamina A e C, che hanno proprietà rinforzanti.
2. Vitamina E È efficace anche nel rafforzare il sistema immunitario. Aumenta la resistenza del corpo contro raffreddori e altre infezioni. Buone fonti di vitamina E; verdure a foglia verde, legumi secchi e semi oleosi come nocciole e noci.
3. La vitamina D, importante per la salute delle ossa e dei denti, è una vitamina prodotta dalla pelle con la luce solare e non si trova in grandi quantità nell'organismo Alimenti. Privati della luce solare durante i mesi invernali, il fabbisogno di vitamina D del corpo non viene soddisfatto. Soprattutto in inverno quando il tempo è soleggiato Durante questi periodi, il sole dovrebbe essere utilizzato il più possibile. Pescare; Contiene vitamina D, acidi grassi polinsaturi (omega 3), calcio, fosforo, selenio, minerali di iodio e vitamina E, necessari per lo sviluppo delle funzioni cerebrali. Per questo motivo, il pesce dovrebbe essere consumato quando possibile durante i mesi invernali.
4. Per evitare un aumento di peso dovuto alla limitazione delle nostre attività fisiche durante i mesi invernali, è necessario prestare particolare attenzione al consumo di grassi e ad un consumo eccessivo di grassi. dovrebbero essere evitati i cibi grassi.
5. Nel mantenere il controllo del peso corporeo durante i mesi invernali; Avendo cura di consumare prodotti integrali come pane integrale, pasta e bulgur al posto dello zucchero puro e dei cibi zuccherati, che sono carboidrati semplici, preferendo dolci al latte e dolci alla frutta invece dei ravioli ad alto contenuto energetico, consumando legumi secchi ad alto contenuto di fibre per prevenire i problemi digestivi che aumentano a causa dell'inattività e mangiare pasti regolari.È importante fare attività fisica.
6. È necessario assumere molti liquidi per mantenere in equilibrio la temperatura corporea. Un'adeguata assunzione di liquidi svolge un ruolo estremamente importante nell'eliminazione delle tossine (elementi nocivi) formate nel corpo, nel regolare funzionamento delle funzioni corporee, nel mantenimento dell'equilibrio metabolico e nella realizzazione di numerose reazioni biochimiche nel corpo. L'acqua è la fonte fondamentale di energia.L'acqua produce energia elettrica e magnetica in ogni cellula del corpo, fornendoci la vita.dà forza. È un adesivo che lega insieme le sostanze presenti nella struttura cellulare.Previene danni al DNA e aiuta i meccanismi di riparazione a funzionare meglio, riducendo così il numero di DNA anormale prodotto.Nel midollo osseo, che è il centro del sistema immunitario, rafforza questo sistema contro varie malattie, incluso il cancro.Tutti i nutrienti, è il principale solvente di vitamine e minerali. Scompone il cibo in piccoli pezzi nel corpo e svolge un ruolo nella loro digestione e nelle fasi metaboliche finali. Dà energia agli alimenti e gli alimenti scomposti trasferiscono questa energia al corpo durante la digestione. Il cibo mangiato senza acqua non ha alcun valore energetico per il corpo.
L'acqua aumenta l'assorbimento degli elementi necessari nel cibo e aiuta a trasportare tutti gli elementi nel corpo. Pertanto, ogni giorno dovrebbero essere bevuti almeno 2-2,5 litri (12-14 bicchieri) di acqua.7. Tra le verdure invernali ci sono il porro, il sedano, ecc. Per aumentare il consumo di spinaci da parte dei bambini, sarebbe più vantaggioso che le mamme presentassero queste verdure in modi diversi invece di insistere su di esse. Per esempio; Per il vostro bambino che non ama il sedano potete grattugiare questa verdura, unirla allo yogurt, aggiungere qualche noce e servirla al bambino, analogamente per i bambini che non amano gli spinaci utilizzare gli spinaci come ripieno; dovrebbero essere preparati pasticcini, pasticcini o frittelle e i bambini dovrebbero essere incoraggiati a consumare questi alimenti.
8. Soprattutto i bambini dovrebbero essere incoraggiati a consumare frutta e polpa e, in caso di difficoltà nel consumo, dovrebbero essere consumati succhi di frutta appena spremuti per soddisfare il loro fabbisogno di vitamina C e contribuire all’assunzione di liquidi. I succhi di frutta vanno consumati subito dopo la spremitura. Le perdite di vitamine si verificano nei succhi di frutta che rimangono in attesa dopo essere stati spremuti. Il succo di frutta non dovrebbe essere consumato se non necessario e, se possibile, il frutto stesso dovrebbe essere consumato fresco.
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