L'alimentazione emotiva si esprime come una tendenza al comportamento alimentare che si verifica in risposta a determinati stati emotivi. Il comportamento alimentare emotivo di solito si verifica a causa di stress, ansia, paura, noia, tristezza, solitudine o sentimenti di inadeguatezza. Quando il desiderio di sopprimere le emozioni negative e il comportamento alimentare si scontrano, emerge il desiderio di mangiare per sentirsi forti o per dimenticare. È possibile osservare il comportamento alimentare come un modo per far fronte alle intense emozioni vissute a causa dello stress causato da eventi della vita quotidiana o da improvvisi imprevisti. Mentre l’alimentazione emotiva era precedentemente associata a individui che mostravano un comportamento alimentare eccessivo, ora si suggerisce che il comportamento alimentare emotivo possa verificarsi anche in persone a dieta. (Maggard, Shugarman, Suttorp, Maglione,2015)
Ci sono molti fattori che influenzano il comportamento alimentare. Ma è difficile prevedere in che modo le emozioni influenzano il mangiare. La relazione tra alimentazione ed emozioni può variare a seconda dello stato emotivo o delle caratteristiche dell'individuo. I sintomi della fame fisica e della fame emotiva sono diversi l’uno dall’altro. In caso di fame fisica, lo stomaco dell'individuo può irritarsi e il livello di zucchero nel sangue può diminuire. L'individuo raggiunge la sazietà mentre mangia. Il comportamento di soddisfazione della fame è diverso da un individuo con un comportamento alimentare emotivo. Ad esempio, un individuo consuma frutta, verdura, ecc. Può soddisfare la sua fame con un alimento o uno spuntino a basso contenuto energetico come: La fame fisica si sviluppa gradualmente. Quando una persona mangia perché ha fame, le opzioni sono maggiori e più qualificate. In altre parole, è un pasto che comprende verdure, carne, pollo o pesce, zuppa, riso o pasta e yogurt.
Per la fame emotiva è vero il contrario. La fame emotiva inizia improvvisamente e non causa sintomi fisici. L'individuo mangia tutto ciò che trova e preferisce cibi ad alto valore energetico (Sevinçer, Konuk, 2013). La fame emotiva è qualcosa che deve essere soddisfatta immediatamente. Ma la fame fisica può aspettare. Se mangia per soddisfare un bisogno emotivo anche se ha lo stomaco pieno, molto probabilmente continuerà a mangiare. Ma se mangia perché ha fame, si fermerà quando sarà sazio. Sindrome da alimentazione emotiva, seguita da sensi di colpa R. Non lascia la fame fisica.
Cause del mangiare emotivo;
-Solitudine, bisogno di attenzione e amore, eliminazione delle emozioni negative.
-Eccesso di cibo causato da emozioni positive . (festa)
-Quando ci sentiamo male, ci diamo a mangiare per sbarazzarci delle emozioni negative. Quindi, ogni volta che proviamo un'emozione negativa, ricorriamo al cibo per sbarazzarci di quell'emozione, e così cadiamo in un circolo vizioso.
-La sensazione di emozione positiva che viene dopo i pasti consumati a scopo di ricompensa, come le celebrazioni, trattiene la persona per un po', poi ti spinge a mangiare per provare di nuovo quella sensazione.
Ciò di cui hai veramente bisogno scoprire te stesso è ciò che pensavi e provavi prima del momento in cui ti ritrovavi improvvisamente nel cibo. Perché quei pensieri e sentimenti ti portano alla fase successiva, cioè al comportamento alimentare. Un altro punto importante è; Dipende da cosa sostituisci il cibo. Tuttavia, problemi psicologici come stress cronico, depressione, attacchi di panico e disturbi alimentari possono essere alla base di alcuni attacchi alimentari emotivi. In questi casi, è necessario chiedere l'aiuto di uno psicologo o psichiatra esperto e, se necessario, fornire supporto medico.
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