Ciao a tutti, oggi sono con voi con un bell'articolo sul consumo di proteine negli atleti.
Parlerò in particolare degli effetti delle proteine che utilizzano per aumentare la massa muscolare, quando utilizzate e in quali proporzioni .
Saha.Le combinazioni di proteine del siero di latte, idrolizzate e caseina che ho utilizzato nei miei studi possono essere osservati con diversi risultati di aumento della massa muscolare dopo l'allenamento.
A rapido assorbimento ed efficace proteine del siero di latte e idrolizzate, che possono essere utilizzate a seconda del tipo, dell'intensità e della gravità dell'allenamento, e caseina, che viene assorbita più lentamente. I tassi di utilizzo delle proteine possono variare.
Se l'allenamento è particolarmente intenso- allenamento di resistenza al mattino e un secondo allenamento durante il giorno, le proteine idrolizzate del siero di latte possono essere utilizzate per un rapido recupero e riparazione-aumento della massa muscolare. In uno studio è stato dimostrato che queste proteine, soprattutto quelle contenenti l'aminoacido leucina, favoriscono il recupero e l'aumento della massa muscolare in breve tempo. Il rapporto qui può essere 100% idrolizzato o 80% idrolizzato-20% caseina. L'obiettivo è riparare in breve tempo i danni muscolari causati dal siero di latte idrolizzato e migliorare la massa muscolare, mentre la caseina, che viene metabolizzata lentamente, nutre la massa muscolare fino al secondo allenamento. È possibile utilizzare una miscela di proteine di siero di latte e caseina o di proteine di caseina idrolizzata. Il rapporto qui può essere 50%-50% oppure 80% caseina-20% siero di latte o idrolizzato. Mentre qui l'obiettivo è riparare i danni muscolari e aumentare la massa muscolare in breve tempo con l'idrolisi del siero di latte, la caseina, che viene metabolizzata lentamente fino al mattino, cioè fino a colazione, raccoglie i danni muscolari per tutta la notte e nutre la massa muscolare.
I prodotti a base di siero di latte idrolizzato sono generalmente sotto forma di integratori. Anche se viene utilizzata, la caseina è una proteina del latte e può essere ottenuta consumando alimenti come ricotta, latte e latte proteico. Per spiegarlo con un esempio, è possibile calcolare la quantità totale di proteine necessarie e fornire la miscela necessaria sotto forma di integratore + latte o integratore + latte proteico.
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