Vorrei parlare un po' di come dovrebbe essere la nostra alimentazione visto che è arrivato il caldo estivo, che sta aumentando e aumenterà ancora di più.
Possiamo iniziare a creare il nostro ordine nutrizionale prestando attenzione alla frequenza e al numero dei pasti, che è la nostra regola invariabile durante le quattro stagioni. Adeguiamo il numero dei pasti a 3 pasti principali e almeno 2 spuntini, che è la dieta consigliata. Saltare i pasti, soprattutto iniziando la giornata senza colazione, farà rallentare il nostro metabolismo, quindi facciamo attenzione a non immagazzinare grasso durante i lunghi periodi di digiuno. L’orario dei pasti è importante quanto la frequenza dei pasti. Non è giusto rimandare troppo tardi la colazione, e non cenare troppo tardi ci impedirà di accumulare grassi durante il sonno.
Prestare attenzione al consumo di acqua è il favore più importante che possiamo fare a noi stessi per evitare gli effetti negativi di questo caldo. Perché quando il nostro corpo è disidratato, molte attività metaboliche vengono interrotte. Ci sentiamo deboli, stanchi e malsani. Possiamo aumentare il nostro consumo di acqua con semplici metodi di promemoria in modo da non dimenticare di bere acqua nelle nostre case e nei luoghi di lavoro. Ad esempio, potrebbero esserci piccoli promemoria o allarmi acqua. Possiamo anche preparare bevande rinfrescanti consumando tisane come la rosa canina, il tiglio, la salvia e il tè verde freddo e al limone.
Un altro aspetto importante a cui dobbiamo prestare attenzione sono le scelte alimentari. Naturalmente, prima di tutto, facciamo la scelta giusta eliminando dalla nostra vita i prodotti già confezionati a base di farina bianca e prodotti zuccherati, che chiamiamo carboidrati semplici. Possiamo invece scegliere carboidrati più complessi. Ad esempio, scegliendo il bulgur invece del riso, i legumi secchi e la farina d'avena invece dei vari corn flakes, otteniamo più fibre e manteniamo equilibrato il livello di zucchero nel sangue.
Ancora, latte e latticini, in particolare ayran e kefir. , che sono le nostre bevande salvatrici, rientrano tra le nostre fonti proteiche: se riusciamo a inserirle tra le nostre preferenze, ci rivolgeremo alle fonti giuste invece che alle bevande gassate ad alto contenuto di zuccheri. Pesce con questo caldo? Se non lo fai, avrai fatto la scelta giusta per la carne! In questo modo acceleriamo il nostro metabolismo. Qui vorrei aprire una parentesi per la quantità di anguria e melone, che è una delle domande che incontro più frequentemente. "Sì, anche se l'anguria e il melone sono frutti ad alto contenuto di acqua, hanno anche una certa porzione nell'elenco dei sostituti nutrizionali e questa quantità è limitata a 3-4 fette." In altre parole, quando mangiamo 3-4 piccoli pezzi triangolari fette di anguria, consumiamo 60 kilocalorie di frutta.
Patatine fritte, pasticcini a base di farina bianca, piatti molto salati, piatti a base di oli solidi ad alto contenuto di grassi saturi o carni rosse molto grasse non sono adatte Nelle scelte nella stagione calda, invece, sono da preferire piatti a base di olio d'oliva, pesce, che chiamiamo dieta mediterranea, piatti e insalate. Ancora una volta, invece dei sorbetti ad alto contenuto di grassi, i dessert al latte come il gelato saranno dessert rinfrescanti e leggeri (con controllo delle porzioni).
È utile mantenere forte il nostro sistema immunitario per non essere influenzato negativamente dagli sbalzi di temperatura. Il modo più semplice per raggiungere questo obiettivo è regolare la nostra alimentazione. Possiamo rafforzare la nostra immunità con una dieta ricca di vitamine e minerali, soprattutto con una dieta ricca di micronutrienti come vitamina C, zinco, rame, selenio e vitamine del gruppo B.
Infine, facciamo in modo che i programmi di attività fisica, che sono un prerequisito sanitario essenziale in ogni stagione, diventino parte della nostra vita. Diamo un'altra spinta al nostro metabolismo facendo almeno mezz'ora di passeggiate all'aria aperta al giorno, cosa che non possiamo fare durante l'inverno a causa del freddo.
Auguro a tutti giorni sani e freschi.
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