Durante il periodo di digiuno, lunghi periodi di fame, cambiamenti nelle abitudini alimentari e diminuzione del numero e della frequenza dei pasti rallentano il tasso metabolico per risparmiare energia segnalando al corpo che non sta ricevendo abbastanza energia, e quindi le persone tendono ad aumentare di peso più velocemente dopo il digiuno. Per questo motivo, per non ingrassare dopo il digiuno del Ramadan, dobbiamo prestare attenzione all'alimentazione durante le vacanze e valutare la vacanza come un processo di adattamento, non come un processo in cui mangiamo ciò che vogliamo. È possibile accelerare il metabolismo lento modificando la dieta dei due-tre pasti, inclusi sahur e iftar, in uno schema alimentare piccolo e frequente a partire dall'Eid.
È la scelta migliore per iniziare il giornata con una colazione leggera la mattina dell'Eid. Una colazione leggera previene disturbi come indigestione, gas e gonfiore durante la giornata. Per colazione, opzioni semplici di carboidrati come salame grasso, salsiccia, soudjouk, pasticceria e pasticceria includono uova e formaggio ricchi di proteine; Dovrebbero essere fatte scelte che regolano il metabolismo e il sistema digestivo, come verdure ricche di fibre e pane integrale. Inoltre, il peso sullo stomaco dovrebbe essere alleviato masticando bene.
Anche se non saremo in grado di fare visite durante questo Eid e acquistare prelibatezze come caramelle, cioccolato, dessert, le preparazioni tradizionali possono essere completate e i dolci possono essere preparati per abitudine. Il consumo di questi alimenti dovrebbe essere evitato il più possibile. Come dessert delle feste, dovrebbero essere preferiti i dessert al latte o alla frutta invece dei dessert al sorbetto.
In particolare, le persone con malattie croniche come cuore, diabete e ipertensione dovrebbero evitare di consumare cibi che influiscono negativamente sul loro trattamento e dovrebbero pagare di più attenzione ad un'alimentazione sana e corretta durante le vacanze.
Per mantenere la salute attraverso un'alimentazione adeguata ed equilibrata e per accelerare il rallentamento del metabolismo, i vari alimenti dei quattro gruppi alimentari dovrebbero essere assunti in quantità sufficienti nei 3 principali e 2 spuntini.
Se possibile, in questi periodi in cui stiamo a casa a pranzo si consumano proteine, si preferisce il gruppo carne, la cena deve essere più leggera e si devono consumare prevalentemente verdure. Invece di fritture, piatti di carne grassa e pasticcini, come metodo di cottura dovrebbero essere preferiti piatti preparati con olio d'oliva e snack di verdure. Da preferire le cotture alla griglia/al forno/a bollitura.
Uno dei punti più importanti a cui prestare attenzione è senza dubbio il consumo di 'Acqua'. Si dovrebbero consumare almeno 2-2,5 litri di acqua al giorno per sostituire la perdita di liquidi che può verificarsi nel corpo a causa della diminuzione del consumo di acqua e liquidi durante il Ramadan. Inoltre, al posto delle bevande contenenti caffeina come tè e caffè; Il fabbisogno quotidiano di liquidi dovrebbe essere soddisfatto scegliendo bevande come tisane, latticello, latte, zuppa, acqua minerale naturale.
Per prevenire problemi di stitichezza, è necessario prestare attenzione al consumo di frutta e verdura in quantità sufficiente. L’attività fisica non dovrebbe essere saltata e dovrebbe essere fatta un’ora di esercizio. Puoi ballare, saltare la corda e trascorrere del tempo attivo utilizzando le applicazioni del telefono.
In questi giorni in cui stiamo lottando contro il coronavirus, il consumo di frutta e verdura fresca ad alto contenuto di vitamine, minerali e fibre dovrebbe essere aumentato a rafforzare il sistema immunitario.
Affinché il meccanismo di difesa dell'organismo funzioni correttamente, è necessario fare attenzione a consumare alimenti che forniscano un adeguato apporto proteico (carne, latte, yogurt, uova, ecc.) e il fumo e l'uso di alcol dovrebbero essere evitati.
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