I cibi che mangiamo da secoli stanno cambiando rapidamente. Stiamo cercando di adattarci a questo cambiamento. Ma tutti noi abbiamo i geni dei nostri antenati che non cambieranno. Oggi la nostra salute e perfino il nostro futuro sono in pericolo a causa della purificazione degli alimenti, dell’uso di pesticidi e sostanze chimiche per aumentare la produzione e della diminuzione dell’uso di fertilizzanti in agricoltura. Le persone consapevoli di ciò cercano alimenti prodotti in una forma non geneticamente modificata.
Dilemmi riguardanti gli alimenti biologici
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Biologico per i cibi di produzione propria È piuttosto semplice dirlo! Ma sfortunatamente, il cibo prodotto in ogni casa e in ogni giardino non è biologico.
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Il cibo coltivato in terreni contenenti fertilizzanti pesanti e pesticidi ed esposto a farmaci chimici non è biologico. Quanto biologico mangiamo quando consumiamo piante esposte a fertilizzanti chimici?
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Con il cibo biologico, si mira a mantenere la salute della società al massimo livello. Qualsiasi alimento coltivato per questo scopo non è esposto a fumi di scarico, inquinamento acustico o fattori chimici che si sono mescolati al terreno in passato e viene coltivato con fertilizzanti naturali prodotti e in condizioni meteorologiche sane.
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Affinché un alimento sia biologico, deve essere coltivato in determinate condizioni e ci sono dei criteri. È abbastanza difficile ottenere un certificato alimentare biologico nel nostro paese. Quindi, se a un alimento è stato assegnato un certificato biologico, puoi stare tranquillo. Al giorno d'oggi, ci sono alcuni criteri richiesti nelle aziende che producono alimenti biologici.
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Sebbene questi criteri siano stabiliti da organismi di certificazione autorizzati dal Ministero dell'Agricoltura, l'ispezione del campo, la formazione degli agricoltori, l'uso di sementi, fertilizzanti naturali, pesticidi naturali deve essere controllato e certificato e ogni passaggio, dal prodotto coltivato, all'azienda che trasforma il prodotto, all'azienda che confeziona e commercializza il prodotto, deve essere controllato e certificati.
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I campi in cui produce l'azienda che produce il prodotto biologico vengono esaminati due volte l'anno, una volta informata e l'altra senza preavviso. I prodotti vengono certificati prelevando campioni dai prodotti coltivati. In questo modo è garantito un rigoroso monitoraggio dell'azienda produttrice.
Cos'è il cibo di qualità?
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Minimo contenente alti livelli di additivi, il più naturale Le melanzane sono alimenti disponibili nella loro forma non trasformata per essere consumati.
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Gli alimenti che chiamiamo qualità appartengono al gruppo di alimenti biologici di oggi.
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Sebbene l'uso di alimenti geneticamente modificati in agricoltura offra efficienza in termini di produzione, rappresenta un grande pericolo per quelli di noi la cui genetica non è cambiata.
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I pesticidi utilizzati in agricoltura impediscono il rilascio di ormoni, soprattutto nei bambini, e ne rallentano la crescita e lo sviluppo. Affinché il nostro corpo possa tollerare questi alimenti, dobbiamo acquistare la forma di cibo più naturale.
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Il nostro corpo reagisce a questi alimenti, a cui siamo esposti nel momento in cui nasciamo, come se fosse esposto a una sostanza estranea. L'esempio più evidente di ciò è l'aumento delle reazioni allergiche.
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Se guardiamo la cosa da una prospettiva diversa, è sufficiente che i neonati vengano nutriti solo con latte materno per i primi 6 mesi. Tuttavia, la qualità del cibo che la madre mangia durante la gravidanza influisce direttamente sul bambino. Gli alimenti supplementari a partire dal 6° mese dovrebbero essere di alta qualità poiché avranno un effetto diretto sul bambino.
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6. Gli alimenti consumati dal bambino da 1 mese a 3 anni di età dovrebbero appartenere a gruppi alimentari di qualità, poiché questo coincide con il periodo in cui la crescita e lo sviluppo sono massimi e si formano le cellule adipose.
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Devi sapere che il sistema immunitario si acquisisce durante l'età della crescita, e soprattutto nella stagione in cui frutta e verdura, che hanno un effetto diretto sul sistema immunitario dei bambini, crescere e non acquistare questi alimenti fuori stagione.
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Includi il più possibile cibi raccolti dai rami e venduti sulla tua tavola. Tieni presente che la mela infestata dai vermi, come abbiamo sentito in passato, è la mela che va consumata.
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Non dobbiamo dimenticare che ogni alimento lascia tracce nel corpo. Se queste cicatrici sono profonde, il danno che causeranno al corpo farà sì che tuo figlio venga visto nella società come una persona potenzialmente malata e farà sì che queste cicatrici passino alle generazioni future.
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