Ogni giorno milioni di persone consumano caffeina attraverso tè, caffè, cioccolata o bevande varie. La caffeina si mescola al sangue in media in 1 ora e viene eliminata entro 5-6 ore. Tuttavia, se si diventa dipendenti, la caffeina viene assunta nuovamente prima della scadenza di questo periodo.
Assunzione di caffeina; Può essere utile per stimolare la mente, aumentare il tasso metabolico, aiutare la digestione e migliorare le prestazioni negli atleti. Ma non bisogna dimenticare che un consumo eccessivo di caffeina può causare irritabilità nel comportamento, alterazione del metabolismo del calcio (e quindi osteoporosi), stress, palpitazioni cardiache, pressione alta e disturbi del sonno. Pertanto, è importante non superare la dose sicura.
Il consumo di caffeina fino a 300 mg al giorno è considerato sicuro negli adulti sani. Il contenuto di caffeina di alcuni alimenti e bevande è il seguente:
Caffè turco (50 ml) 60 mg di caffeina
Espresso (50 ml) 40 mg di caffeina
Caffè filtro (150 ml) 112 mg di caffeina
Latte (225 ml) 80 mg di caffeina
Tè verde (150 ml) 30-50 mg di caffeina
Tè nero (150 ml). ) 40-80 mg di caffeina
Cioccolato fondente (20 g) 15 mg di caffeina
Cola (330 ml) 55 mg di caffeina
Incinta le donne/coloro che pianificano una gravidanza, i pazienti con ipertensione elevata, quelli con disturbi di stomaco e quelli a rischio di osteoporosi (soprattutto le donne in post-menopausa) devono adottare serie restrizioni.
Per i bambini si consiglia un massimo di 35-40 mg di caffeina al giorno. È necessario essere consapevoli che questo limite viene superato con 1 lattina di cola.
La tolleranza alla caffeina varia da persona a persona. Anche se non superi il limite, se avverti nervosismo, insonnia, ansia, mal di testa, palpitazioni, disturbi di stomaco o infelicità, puoi capire che hai consumato più caffeina di quanto puoi tollerare.
In sintesi , la caffeina è presente negli alimenti e nelle bevande che sono nella lista indispensabile per la maggior parte di noi. Ovviamente non sembra possibile evitarlo del tutto. Tuttavia, è meglio limitare la quantità, essere consapevole dei limiti sicuri e adeguare il consumo di conseguenza.
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