Molti degli alimenti che ci piace mangiare sono ricchi di grassi. Vogliamo mangiare questi piatti e non ingrassare… Ecco come ridurre i grassi utilizzati nella preparazione per aumentare la quantità di questi deliziosi alimenti: be. Cerca ricette a basso contenuto di grassi con valori nutrizionali da libri, riviste, siti web di dietisti e provale con piacere.
Arricchisci la tua cucina. Aumenta sia i tuoi accessori da cucina (come un cestello per rosolare le verdure, un macinapepe) che gli aromi senza grassi (come cipolle, aglio, limone, aceto, sciroppo di melograno, erbe e spezie varie) che aggiungeranno sapore ai tuoi pasti.
Prendi subito una padella antiaderente. Ad esempio, puoi scegliere le pentole in ceramica. Pertanto, perderai 90 calorie eliminando un cucchiaio di olio che aggiungerai ai tuoi pasti.
Porta a casa tua la cottura alla griglia, al forno e al vapore. Evitare il più possibile le patatine fritte. Sono sicura che le melanzane arrosto preparate con le melanzane arrostite o le patatine estive preparate nel tostapane vi daranno più piacere dell'originale. Provalo!
Spruzza il tuo olio. Invece di versare l'olio, spruzzalo o olia leggermente la padella con un pennellino per le uova.
Le salse grasse, il burro o la panna sono l'unico modo per esaltare il sapore del cibo? Che ne dici di creare sapori più deliziosi e salutari con varie erbe e spezie?
Per addolcire il tuo cibo, puoi utilizzare erbe profumate come basilico, timo, prezzemolo, rosmarino, cannella, noce moscata, pepe macinato. Puoi farti aiutare da senape, ketchup, yogurt magro o senza grassi.
Prova le insalate e le salse che preparerai con maionese e panna con yogurt, noterai il perfetto cambiamento di gusto, soprattutto con lo yogurt colato.
Non utilizzare olio aggiuntivo nei piatti preparati a base di carne e separare il grasso visibile sulla carne prima di preparare il cibo. Il grasso tra le fibre della carne sarà sufficiente per il vostro pasto.
K� Non dimenticare di separare le pelli durante la cottura degli animali. Perché la maggior parte del grasso in questo tipo di carne si trova nella pelle degli animali.
Cuocere il pesce avvolgendolo in carta forno o foglio di alluminio. Ridurre il grasso senza sacrificare il sapore.
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