L'ananas è uno dei frutti della zona a clima tropicale. Originario dell'America centrale e meridionale, l'ananas viene coltivato soprattutto in paesi come Costa Rica, Honduras, Costa d'Avorio, Ghana, Tailandia e Malesia. L'ananas è un frutto tropicale dalla superficie ampia e cilindrica, ruvida, di colore giallo-marrone e ricca di fibre. Può essere consumato come frutto e il suo succo può essere estratto e utilizzato nei cocktail. Può essere preferito come frutta o verdura o come ingrediente per l'insalata.
L'ananas fresco contiene l'enzima bromelina. La bromelina è un enzima che aiuta a decomporre e digerire le proteine. È stato descritto per la prima volta nel 1957 ed è stato oggetto di numerosi studi. L'enzima bromelina, che contiene composti di zolfo, aiuta la digestione delle proteine e viene quindi utilizzato nel processo naturale di intenerimento della carne.
In studi sperimentali sono stati riscontrati i suoi effetti antitumorali. L’ananas è una buona fonte di acido ferulico e aiuta a prevenire le sostanze che causano il cancro. Negli studi clinici è stato stabilito che può aiutare a ridurre il gonfiore mostrando un effetto antinfiammatorio in condizioni infiammatorie come sinusite, mal di gola, artrite e gotta, dove si verificano gonfiore ed edema.Consumando solo il gambo e il corpo dell'ananas tra i pasti, l'effetto antinfiammatorio e antiedema dell'enzima bromelina è massimizzato e riduce l'infiammazione e i tempi di guarigione nel corpo. L’ananas è efficace sull’infiammazione, il che significa danni al corpo, poiché gli enzimi bromelina hanno la capacità di bloccare le prostaglandine, che sono particolarmente efficaci nel gonfiore. Questi enzimi forniscono seri benefici, soprattutto nel trattamento dell'artrite reumatoide, e possono essere utilizzati nel trattamento e nella riparazione dei danni tissutali derivanti da lesioni, ulcere diabetiche e vari interventi chirurgici.
La caratteristica antinfiammatoria di Bromela previene coagulazione del sangue, riducendo il rischio di infarto e ictus. L’ananas può impedire alle placche di aderire alle pareti dei vasi. Gli enzimi dell'ananas regolano la circolazione riducendo questa tendenza nei vasi sanguigni ristretti, soprattutto nei pazienti con angina.
L'ananas è anche una ricca fonte di manganese, che viene assunto in piccole quantità durante il cibo. Si può vedere l'efficacia degli enzimi manganese e le sue proprietà antiossidanti possono essere migliorate. È importante che sia sano.
L'ananas contiene una buona quantità di vitamina B1 e manganese. La vitamina B1 è complementare alle reazioni enzimatiche e utile nella produzione di energia.
È anche utile consumare l'ananas, che utilizziamo spesso nella nostra dieta, nella sua forma naturale. Non ci sono abbastanza studi sugli integratori prodotti in commercio, è fondamentale avere un’alimentazione colorata e naturale e diversificare la propria tavola. Lascia che l'ananas aggiunga colore alla tua salute e alla tua vita...
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