La vitamina D è un gruppo di steroli, che rientrano tra le vitamine liposolubili che regolano il metabolismo dei minerali di calcio e fosforo e che, a differenza di altre vitamine, sono ormoni e precursori ormonali prodotti nell'organismo. (Sostanza organica in struttura alcolica)
Dvit è costituito da 2 forme. D2; Ergocalciferolo dalle piante. D3; Dopo l'esposizione del 7 deidrocolesterolo, che viene assunto dagli alimenti animali e si trova anche nella pelle dell'individuo, alla luce solare, la Vit.D3 (colecalciferolo)
Le persone soddisfano gran parte del loro fabbisogno di Dvit producendoli nel corpo attraverso la luce solare.
Fegato, pesce, tuorlo d'uovo, salmone, sgombro, latte, broccoli, cipolle verdi sono alimenti ricchi di Dvit.
Quando Dvit viene assunto con la dieta, si trasforma in forme attive nel fegato e nei reni. In questo processo sono efficaci anche il paratormone (secreto dalla ghiandola paratiroidea), i livelli di calcio e fosforo. Si riscontra in soggetti vivi, obesi, anziani, in soggetti che partoriscono frequentemente e in soggetti con carenze nutrizionali. Colpisce molti organi. , comprese le cellule immunitarie (sistema immunitario), l'endotelio e il miocardio (muscolo cardiaco).
Allo stesso tempo, si afferma che la forma attiva della Vit.D (1,25(OH)2D) esercita un effetto antipertensivo (abbassamento della pressione sanguigna) sopprimendo i livelli di renina (ormone che causa il restringimento dei vasi) nei reni.
RAPPORTO Vit D – OBESITÀ
Carenza di Vit.D e obesità , che è la causa dell'altro è ancora controverso. La carenza di Vit.D sopprime la disgregazione dei grassi (lipolisi) aumentando il passaggio di Calcio (ca+2) dall'esterno nella cellula e stimola la lipogenesi (produzione di grasso). Con lo stesso meccanismo, provoca l'accumulo di grasso sopprimendo il rilascio delle proteine che consentono l'utilizzo dei grassi nella cellula.
L'aumento delle cellule adipose (adipociti) e dei lipidi nel sangue con carenza di vitamina D suggerisce che la carenza di Vit.D è una causa di obesità.
La presenza di carenza di Dvit insieme all'obesità Si pensa che sia a causa della diffusione del grasso in eccesso nel tessuto adiposo dopo essere stato sintetizzato nella pelle. Ciò fa sì che la Vit.D sembri insufficiente nel sangue.
ECCESSIONE DI VIT.D
Risulta dall'assunzione di integratori di Vit.D piuttosto che attraverso il cibo.
Siero Provoca tossicità provocando un aumento del livello di calcio.
– Calcinosi; Accumulo di calcio in molti organi.
– Ipercalcemia: (aumento del livello di calcio nel sangue) Disturbi del ritmo cardiaco, cambiamenti dello stato mentale, vomito, perdita di peso…
RELAZIONATI CON LA VIT.D E IL CANCRO
Studi hanno riportato che il 20% di tutti i casi di cancro sono causati dall'obesità e uno dei meccanismi alla base di questa relazione è la carenza di Vit.D.
È necessario misurare la Vit.D una volta ogni tanto. Ma non ottenere supporto senza aver controllato il livello di vitamina D nel sangue. Se lo stai assumendo, controlla il tuo livello nel sangue nel frattempo.
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