Che cosa sono gli OGM? Quali sono i danni?
Organismo Geneticamente Modificato (OGM) è un termine utilizzato per prodotti le cui strutture sono migliorate e sviluppate utilizzando moderni metodi biotecnologici. Per una migliore comprensione, possiamo definire la biotecnologia nel suo senso più generale come "la produzione di nuovi prodotti e servizi utilizzando organismi viventi o prodotti ottenuti da essi". Con i metodi di intervento genetico è possibile modificare la struttura genetica di piante, batteri, virus, ecc. Sono nuovi organismi ottenuti trasferendo il gene o i geni presi da qualsiasi altro essere vivente.
Quindi, quali sono questi prodotti OGM che mangiamo senza saperlo?
Wafer, cioccolata, cola, bibita gassata, cereali da colazione, zuppa istantanea, torta istantanea, salsiccia, salame, salsiccia, yogurt colorato, caffè aromatizzato, ketchup, maionese, biscotti, cracker, caramelle ., bevanda colorata, da spalmare su pane, patatine, ecc. Se i prodotti alimentari confezionati contengono una materia prima inclusa nel seguente elenco, è probabile che sia OGM:
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Sciroppo di mais
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Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (zucchero liquido a base di amido – NBSŞ)
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Amido di mais
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Olio di mais
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Olio vegetale
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Margarina
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Farina di soia
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Proteine di soia
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Olio di soia
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Proteine vegetali testurizzate
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Destrosio
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Maltodestrina
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Fruttosio
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Acido citrico
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Acido lattico
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Olio di canola
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Riso
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Olio di cotone
Prodotto da OGM
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Mais, cotone, patate, ecc. resistenti ai parassiti. prodotti erboristici,
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Maggiore qualità degli oli vegetali come girasole, soia, arachidi, ecc. prodotti erboristici,
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Pomodori, fragole, ecc. con maturazione ritardata e conservabilità prolungata. prodotti erboristici
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Pomodori dal sapore esaltato,
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I chicchi sono di colore giallo-verde brillante e di “riso dorato”
riso purificato, -
Agnelli con trasferimento di geni umani, che producono grandi quantità di fattore 9(coagulante del sangue, la cui carenza causa l'emofilia negli esseri umani)nel latte,
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Mucche con geni trasferiti che stimolano la produzione dell'ormone della crescita,
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Polame che produce uova a basso contenuto di colesterolo ,
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I geni che aumentano la resistenza al freddo sono stati trasferiti alla carpa, al pesce gatto, al salmone, al pesce tegola,
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Pane e birra, da cui si ottengono aminoacidi come enzimi e additivi alimentari, formaggi, prodotti della viticoltura, ecc. microrganismi nelle varie produzioni (batteri, lieviti e muffe)
1.Danni alla salute degli OGM
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Gli OGM possono causare allergie letali.
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I mangimi OGM aumentano la resistenza agli antibiotici negli animali e riducono l'efficacia degli antibiotici.
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Gli erbicidi utilizzati nei campi di coltivazione degli OGM hanno effetti tossici sui mammiferi e il rischio di alterare l'equilibrio ormonale negli esseri umani.
2.OGM Danni all'ambiente
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OGM la produzione crea specie di insetti e piante selvatiche resistenti. L'esistenza di queste specie rappresenta una grande minaccia per l'ecosistema e l'agricoltura.
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OGM danneggiano la biodiversità infettando le specie naturali attraverso l'impollinazione.
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Gli OGM che secernono tossine causano la morte di creature innocue come le farfalle.
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Secernono veleno Gli OGM trasmettono il loro veleno nel terreno attraverso le radici. L'accumulo di questi veleni nel tempo rappresenta un pericolo per l'ambiente.
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