Le diete vegane sono completamente a base vegetale, ovvero non contengono carne, uova o latticini. Molti alimenti animali sono ricchi di grassi e calorie, quindi eliminarli può aiutare alcune persone a perdere peso.
In questo articolo esamineremo la connessione tra veganismo e perdita di peso, indicando quali alimenti possono essere consumati e quali se ci sono dei rischi. Offriamo anche alcuni suggerimenti per le persone che vogliono perdere peso con una dieta vegana.
Studi hanno scoperto che le persone che seguono una dieta vegana tendono ad avere un indice di massa corporea inferiore ( BMI). Ciò potrebbe significare che una dieta vegana aiuta a perdere peso o che una persona che mangia vegana ha maggiori probabilità di prendere altre decisioni informate.
Tuttavia, poiché una manciata di studi ha misurato direttamente gli effetti di una dieta vegana dieta sulla perdita di peso, pensa che una dieta vegana possa aiutare una persona a perdere peso.
Uno studio del 2016 ha confrontato la perdita di peso in 6 mesi in coloro che seguivano diete vegane, vegetariane, semi-vegetariane e onnivore. I risultati hanno mostrato che le persone che seguono la dieta vegana hanno perso più peso rispetto ad altri gruppi. Hanno anche ridotto il consumo di grassi saturi.
Una revisione del 2016 ha esaminato 96 studi sulle diete vegane e vegetariane e ha concluso che le diete a base vegetale erano più efficaci per la perdita di peso rispetto alle diete a base di invertebrati. I partecipanti vegani e vegetariani hanno riscontrato anche altri miglioramenti in termini di salute, come un colesterolo più basso e un minor rischio di cancro.
Uno studio del 2015 suggerisce che una dieta vegetariana ricca di oli vegetali può accelerare il metabolismo. Ciò significa che vegetariani e vegani possono bruciare più calorie a riposo, rendendo i loro sforzi per perdere peso più efficaci.
Come per tutti i piani di perdita di peso, una delle maggiori preoccupazioni è se una persona li seguirà. Molte persone interrompono la dieta dopo pochi giorni o settimane, e alcune riacquistano il peso perso perché tornano alle loro vecchie abitudini alimentari una volta terminata la dieta.
Pianificare una dieta vegana può sembrare difficile. Tuttavia, uno studio del 2015 ha rilevato che le persone avevano meno probabilità di abbandonare una dieta vegana rispetto ad altre diete. Lo studio ha inoltre scoperto che i vegani che non seguivano rigorosamente la loro dieta perdevano più peso rispetto agli onnivori che non seguivano rigorosamente altre diete dimagranti.
È vegano dieta sana?
Le diete vegane eliminano i cibi ricchi di grassi, colesterolo, calorie e grassi saturi. Molti alimenti trasformati o confezionati contengono prodotti di origine animale, quindi una dieta vegana aiuta le persone a mangiare cibi freschi e sani invece di quelli malsani.
La ricerca ha documentato una serie di benefici per la salute associati alle diete vegetariane e vegane:
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Tassi di cancro più bassi
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Rischio ridotto di attacco ischemico
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Infiammazione ridotta
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Il colesterolo è al limite inferiore
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Basso zucchero nel sangue
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Basso rischio di diabete
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Basso rischio di cataratta
Tuttavia, le diete vegane possono anche presentare alcuni problemi di salute . I prodotti animali contengono naturalmente vitamina B-12, quindi una persona che segue una dieta vegana dovrà utilizzare altre fonti come:
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Cereali fortificati
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Latte vegetale fortificato con soia, mandorla e avena
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Integratori sostitutivi della carne
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Integratori vitaminici
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Lievito nutrizionale
Se non consumano abbastanza nutrienti con questi nutrienti, perdono ferro, vitamina C, calcio, vitamine D, proteine e potrebbero anche essere carenti di acidi grassi omega-3.
I migliori alimenti vegani per dimagrire
I seguenti alimenti possono prevenire disturbi nutrizionali facendoti sentire soddisfatto con un dieta vegana:
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Fonti vegane di proteine: soia e quinoa
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Latte di soia e mandorla ricchi di vitamine
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Omega - Noci e semi ad alto contenuto di 3 acidi grassi.
Suggerimenti per perdere peso peso con una dieta vegana
Come con altre diete, la chiave per perdere peso con successo come vegano è consumare meno calorie dall'esercizio fisico e dalle attività quotidiane.
Per massimizzare la perdita di peso e mantenere una buona salute a lungo dieta vegana Per garantire ciò, una persona può provare quanto segue:
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Fai attenzione agli oli e alle spezie. Una verdura a basso contenuto calorico può diventare ricca di grassi se cotta nell'olio.
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Fare meno affidamento sugli alimenti trasformati. I sostituti del formaggio e della carne sono alimenti trasformati e tendono ad essere ricchi di calorie e sodio. Quindi, le persone dovrebbero mangiare quanto più cibo fresco e integrale possibile.
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Mangia cibi vegani sani come gli avocado. Sebbene contenga più grassi e calorie rispetto ad altri frutti, l'avocado può aiutare i vegani a sentirsi sazi più a lungo e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
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Una maggiore attività fisica e l'esercizio fisico sono fondamentali per la salute , ma essere più attivi in generale è un ottimo inizio. Sedersi alla scrivania, fare una passeggiata durante la pausa pranzo e parcheggiare lontano dai negozi può aiutarti a fare passi extra durante una giornata impegnativa.
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Intraprendere un hobby attivo, Per esempio; il giardinaggio e la cucina possono aumentare l'attività fisica aiutando una persona a scoprire nuovi cibi vegani.
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Consumare pasti più piccoli e più frequenti durante il giorno. Mangiare porzioni abbondanti in 2 o 3 porzioni può portare a mangiare troppo e gonfiore. Mangiare spuntini e pasti più piccoli può stimolare il metabolismo, lasciando una persona con una sensazione di sazietà.
Una dieta vegana aiuta ad aumentare di peso?
Qualsiasi dieta che includa una dieta vegana può causare un aumento di peso. È possibile sostituire la carne o i latticini con alimenti trasformati ad alto contenuto calorico, che possono aumentare il peso.
Può essere facile fare molto affidamento sui carboidrati vegani o su carboidrati come pasta e pane per i pasti regolari. Sebbene i carboidrati siano importanti, è importante sostituirli con fonti proteiche come fagioli, hamburger vegani fatti in casa e tofu strapazzato.
E man mano che il veganismo diventa più popolare, c'è una quantità crescente di proteine, comprese torte, caramelle e gelato. è disponibile cibo vegano. Anche se è bello godersi un dolcetto alla volta, una persona che segue una dieta vegana dovrebbe fare attenzione perché solo perché qualcosa è vegano non significa che sia salutare.
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