Poiché l'obiettivo è ridurre l'acidità di stomaco prima dell'intervento, l'assunzione di cibo da parte di adulti e bambini viene limitata e vengono costretti a rimanere affamati. In questo modo si elimina il vomito che può verificarsi a causa dell'anestesia durante l'intervento chirurgico e la possibilità che il cibo dallo stomaco penetri nei polmoni causandone l'aspirazione. Allo stesso tempo, il motivo della completa cessazione di liquidi e solidi sono i problemi urinari e fecali che possono verificarsi con l'anestesia. Secondo l'American Society of Anesthesiologists; L'assunzione di cibi solidi dovrebbe essere interrotta circa 6 ore prima dell'intervento chirurgico e l'assunzione di liquidi chiari dovrebbe essere interrotta 2 ore prima dell'intervento chirurgico e questo intervento è sufficiente per il processo di anestesia. Nel nostro Paese però vale la regola del digiuno di 8-12 ore prima dell’intervento. In genere vale ancora la regola secondo cui non si devono consumare cibi o bevande dopo le 24.00. Ciò di cui stiamo parlando qui sono i principi adottati per il giorno immediatamente precedente all'intervento. Tuttavia, la nutrizione preoperatoria copre gli ultimi 3 giorni o gli ultimi 3-6 mesi, a seconda dello stato nutrizionale della persona.
Nel periodo preoperatorio, il primo obiettivo nutrizionale è valutare la malnutrizione che può avere esistevano già nel paziente, altri obiettivi sono; Se c'è malnutrizione, è trattarla per ottimizzare il processo chirurgico, ridurre al minimo la fame, prevenire la malnutrizione prima dell'intervento chirurgico e supportare l'anabolismo per il recupero. Infatti, lo stato di malnutrizione di tutti i pazienti che verranno sottoposti a intervento chirurgico dovrebbe essere controllato e valutato.
Uno dei motivi per cui la nutrizione preoperatoria è così importante è il concetto chiamato stress chirurgico, e questo concetto ricorre in la persona che verrà sottoposta ad intervento chirurgico prima dell'intervento chirurgico. Le conseguenze cliniche nutrizionali della risposta allo stress chirurgico includono l’iperglicemia e il catabolismo proteico dell’intero corpo. La nutrizione è molto importante per prevenire e ridurre il catabolismo. Per evitare questa situazione in questo processo, l'assunzione di proteine, carboidrati e grassi deve essere aumentata a determinati ritmi.
Un'alimentazione insufficiente nel periodo preoperatorio causa l'interruzione del processo di guarigione, della guarigione delle ferite e del sistema immunitario nel periodo postoperatorio. Per questo motivo, se una persona ha un apporto nutrizionale insufficiente prima di qualsiasi intervento chirurgico, deve prima ricevere un trattamento nutrizionale e poi deve aver luogo il processo chirurgico. Soprattutto proteine Non essere adeguatamente nutriti in termini di n avrà un effetto molto negativo sull'indebolimento dei muscoli e sul processo di recupero nel periodo post-operatorio.
In sintesi, in termini metabolici e nutrizionali, nel ultime compilazioni riguardanti la nutrizione preoperatoria in clinica; Il paziente non deve presentare carenze nello stato nutrizionale generale e, in tal caso, questa condizione deve essere trattata prima dell'intervento chirurgico. La fame e la sete non dovrebbero verificarsi più a lungo dei periodi specificati prima dell'intervento. A causa dell'aumento dello stress è necessario aumentare leggermente l'apporto nutrizionale che normalmente dovrebbe essere assunto. L’assunzione di proteine deve essere aumentata a determinati ritmi.
Vorrei dare alcuni consigli nutrizionali individuali relativi al periodo pre-operatorio;
Non si devono seguire diete ipocaloriche prima dell'intervento. Ciò rallenterà il processo di recupero nel periodo postoperatorio. Se il tuo medico dice che devi perdere peso prima dell'intervento, dovresti assolutamente gestire il processo con un dietologo.
Nel periodo preoperatorio, è necessario prestare attenzione al consumo di liquidi e garantire alla persona consumare liquidi in quantità ideali in base al proprio peso.
Nel periodo preoperatorio, consiglio alle persone con carenze nutrizionali di aumentare il consumo di fonti proteiche animali come uova, carne rossa, pollo, formaggio e pesce a determinate tariffe per 1 settimana prima dell'intervento. In sintesi posso dire che per evitare problemi intestinali il latte andrebbe consumato come ayran o yogurt e non come latte, e in questo processo non vanno preferiti i legumi secchi.
Ricorda inoltre che gli alimenti ricchi di vitamina K hanno un effetto fluidificante del sangue e il loro consumo dovrebbe essere limitato negli ultimi 3 giorni prima dell'intervento. Se guardiamo gli alimenti ricchi di vitamina K; Posso dire soprattutto verdure, noci, frutta come fragole-kiwi-more e verdure come broccoli-cavolfiori-asparagi. Inoltre, non vanno dimenticate le proprietà anticoagulanti del tè all'echinacea, del mirtillo rosso e dei chiodi di garofano.
Vorrei anche dare qualche altro suggerimento per il periodo pre-operatorio, oltre all'alimentazione;
Sarà più facile per le persone che fumano prima dell'intervento ridurre il fumo. Ciò contribuirà ad avere un impatto. chirurgia L'alcol non dovrebbe essere consumato per alcuni giorni prima. L'alcol ha effetti negativi sul fegato. Soprattutto dopo interventi chirurgici importanti, il fegato deve lavorare a pieno regime, il consumo di alcol lo impedisce. Anche il sonno prima dell’intervento è molto importante per accelerare il processo di recupero dopo l’intervento. Soprattutto prima di interventi chirurgici importanti, si consigliano almeno 8 ore di sonno per alcune notti.
Se parliamo di edema, che è la seconda parte del nostro articolo; L'edema si verifica a causa della perdita di liquidi dai capillari del corpo. Il liquido fuoriuscito si accumula nei tessuti attorno alla vena e provoca gonfiore. L'edema può svilupparsi in quasi ogni parte del corpo. Inoltre, in alcuni stati patologici e periodi come la gravidanza, a causa dell'effetto dell'anestesia postoperatoria possono svilupparsi problemi di edema nel corpo. Inoltre, l'edema corporeo può aumentare in alcuni processi come il caldo, i lunghi viaggi e il periodo premestruale.
Prima di tutto, vorrei dire che il modo migliore e più semplice per sbarazzarsi di l'edema nel corpo è bere acqua.
Un po' teorico. Se guardiamo la parte; Gli elettroliti dei fluidi intracellulari ed extracellulari sono diversi l'uno dall'altro. Gli elettroliti che causano l'edema sono formati da fluidi extracellulari. Il catione principale del fluido extracellulare è il sodio e l'anione principale è il cloro. Il catione dei fluidi intracellulari è il potassio e l'anione principale sono i fosfati.
Gli alimenti contenenti un alto contenuto di sodio causano edema nel corpo. Il sale da cucina contiene minerali di sodio e cloro. Pertanto, gli alimenti contenenti sale come cibi pronti, sottaceti, formaggio in salamoia e olive non dovrebbero essere consumati quando si lamenta di edema e dovrebbe essere evitato l'eccesso di sale.
Mira a ridurre l'eccesso extracellulare. il fluido aumentando il fluido intracellulare è uno degli altri principi per rimuovere l'edema. Pertanto, quando si sviluppa l'edema, è ricco di potassio; Alimenti come verdure come banane, kiwi, patate, aglio e latticini aiutano a trattenere l'acqua nelle cellule e a prevenire la formazione di edemi.
Il prezzemolo è generalmente uno degli alimenti che alleviano maggiormente l'edema, il motivo principale per cui questo è il suo contenuto diuretico e alto di potassio. . Se non soffri di malattie renali o di gravidanza, puoi consumare circa mezzo mazzetto di prezzemolo nei giorni in cui avverti edema. In questo modo l'organismo riceve molta vitamina C.
Bi Parliamo qui di ibicus; È ricco di antiossidanti e ha un alto contenuto di potassio. Aiuta a ridurre la pressione sanguigna ed eliminare l'edema corporeo. 1-2 tazze al giorno possono essere consumate da adulti sani. Non dovrebbe essere consumato da persone con malattie croniche (soprattutto pazienti tiroidei), malattie oncologiche, donne che allattano e donne incinte senza il parere di esperti.
Lo yogurt, soprattutto tra i latticini, aiuterà ad alleviare l'edema a causa della sua basso contenuto di sodio, alto contenuto di potassio e i probiotici e prebiotici che contiene. Consumare 2 bicchieri d'acqua al giorno sotto forma di yogurt o ayran non salato favorirà questo processo.
Esistono studi che dimostrano che il magnesio favorisce l'eliminazione dei liquidi extracellulari. Se devo citare uno di questi studi, l’elevato consumo di alimenti ad alto contenuto di magnesio ha favorito la diminuzione dell’edema corporeo nelle donne con sindrome premestruale. Nei periodi in cui abbiamo problemi di pagamento; Alimenti come semi oleosi (mandorle, nocciole..), kiwi, avocado, spinaci, carciofi dovrebbero essere inclusi più frequentemente nella dieta.
Ancora una volta, ci sono studi che dimostrano che la vitamina B6 (piridossina) favorisce l'escrezione dei liquidi extracellulari. Se devo citare uno di questi studi, l’elevato consumo di alimenti ad alto contenuto di vitamina B6 nelle donne con sindrome premestruale, come il magnesio, ha favorito la diminuzione dell’edema corporeo. Durante il periodo in cui si verificano problemi di edema, dovrebbe essere sostenuto il consumo di cereali integrali, pesce/frutti di mare e uova.
Uno dei frutti importanti con contenuto antiedema è l'ananas. L'ananas contiene bromelina. Ciò supporta la rimozione dell'edema nel corpo. La bromelina si trova principalmente nella dura struttura cilindrica situata appena sotto e al centro della buccia dell'ananas. Nel periodo in cui avvertiamo un forte edema, possiamo scegliere l'ananas come frutto quotidiano, e possiamo anche supportare il processo consumando 1-2 tazze di tè a base di buccia di ananas al giorno.
Quando arriva per alleviare gli edemi, volevo infine citare il tè verde, ricco di polifenoli e ottimo per la salute.Il tè verde, che è un diuretico, può essere preferito per gli adulti sani consumando 2 tazze di tè verde al giorno nei periodi in cui sono presenti edemi. si fa sentire. Persone con malattie croniche (soprattutto ipertensione) Non è raccomandato per il consumo da parte di pazienti), malattie oncologiche, donne che allattano e donne incinte.
Inoltre, se diciamo che ho un edema, da cosa dovremmo stare lontani oltre al sale? Il consumo di alcol aumenta la ritenzione di liquidi nel corpo, quindi l'alcol dovrebbe essere evitato nei giorni in cui si avverte edema. Il caffè, per il suo contenuto di caffeina, e il tè, per il suo contenuto di teina, sono bevande il cui consumo dovrebbe essere limitato quando l'intensità dell'edema nel corpo è elevata. Inoltre, gli alimenti contenenti farina bianca e zucchero raffinato, come il pane bianco, favoriscono l'edema, quindi sono alimenti che dovrebbero essere evitati quando il tasso di edema è elevato.
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