Devi aver sentito i termini probiotici e prebiotici. Esaminiamo questi termini frequentemente incontrati e confusi.
Possiamo definire brevemente i probiotici come "batteri intestinali benefici". Regolando la nostra flora intestinale, questi batteri mostrano effetti di miglioramento della salute come il rafforzamento del nostro sistema immunitario e la regolazione del sistema digestivo. I probiotici aumentano l’assorbimento dei nutrienti con gli effetti che creano e ci permettono di beneficiare meglio dei nutrienti. Riduce i problemi digestivi come vomito, diarrea e stitichezza. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che riduce il rischio di cancro al colon, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e riduce i sintomi allergici. Si ritiene che l’obesità, che è uno dei problemi di salute più importanti in tutto il mondo negli ultimi anni, sia correlata al microbiota intestinale. Esistono studi che dimostrano che i probiotici possono essere efficaci nel bilancio energetico e nel controllo dell’appetito, e quindi nel controllo del peso.
Allora come possiamo riprodurre questi microrganismi nel nostro intestino? Le fonti di probiotici sono alimenti fermentati come yogurt, kefir e sottaceti. È importante consumarli in modo adeguato ed equilibrato affinché possano essere efficaci nel corpo. Inoltre, non vanno dimenticati gli effetti dei prebiotici sulla proliferazione dei probiotici. Perché i batteri probiotici utilizzano i prebiotici come cibo. In altre parole, i prebiotici sono il cibo per i probiotici. Ortaggi a radice come dente di leone, cipolla, aglio, porro, patate, topinambur, asparagi e carciofi, cereali integrali come avena, segale e grano sono alimenti contenenti prebiotici.
CONCLUSIONE… Il nostro sistema immunitario può indebolirsi e il nostro rischio di contrarre malattie può aumentare, soprattutto durante le transizioni stagionali, i periodi stressanti e impegnativi. Includere quantità adeguate di prebiotici e probiotici nella nostra dieta quotidiana, invece di ammalarci e aggrapparci immediatamente agli antibiotici, influisce positivamente sulla nostra salute, aiutandoci a proteggerci dalle malattie e a mantenere il nostro equilibrio energetico.
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