L'inverno è la stagione più serena e pacifica... Osserviamo che in questa stagione le nostre abitudini alimentari cambiano per vari motivi. La nostra tendenza verso cibi ricchi di carboidrati aumenta. Poiché in inverno fa buio presto ed è nuvoloso, e a causa della minore socializzazione dovuta alle condizioni meteorologiche, il nostro corpo cerca di aumentare il livello di serotonina, un vettore stimolante (neurotrasmettitore) associato alla pace e alla tranquillità, nel cervello. Il modo per aumentarlo è aumentare il consumo di carboidrati. Inoltre, il nostro corpo cerca di ridurre il suo metabolismo basale e di accumulare grasso per mantenere la temperatura corporea in condizioni climatiche fredde. Quindi, nonostante tutto questo, è possibile trascorrere l’inverno sani e in forma? Sicuramente sì... Ecco alcuni suggerimenti;
- Goditi i frutti invernali. Soprattutto… Il melograno è un frutto ricco di antiossidanti. In questo modo rafforza il sistema immunitario e ha anche un effetto antietà. Inoltre, sostiene la salute del cuore proteggendolo dalla formazione di placche vascolari. Gli agrumi (limone, mandarino, arancia, pompelmo) sono molto ricchi di vitamina C. Inoltre contengono un flavonoide chiamato “esperidina”, che aiuta ad aumentare il livello di colesterolo buono e a diminuire quello cattivo. Tuttavia, una nota; Le persone che usano farmaci regolari non dovrebbero consumare pompelmo. Mangiare una fetta (70-75 g) di ananas e ½ avocado ogni giorno. Puoi aggiungere cannella in polvere al tuo ananas. Puoi mescolare l'avocado nell'insalata o schiacciarlo, mescolarlo con formaggio bianco semigrasso o formaggio labneh e spalmarlo sul pane integrale. Assicurati di consumare 4-5 porzioni di frutta al giorno. Scegli la frutta di stagione. Scegli frutta fresca di tutti i tipi. Poiché molte vitamine e livelli di enzimi della frutta in scatola vengono persi, non è possibile ottenere lo stesso effetto biologico di quella fresca.
- Non perdere le verdure a foglia verde scuro sulla tua tavola; come spinaci, bietole, prezzemolo, crescione, rucola, cavoli. Queste verdure sono buone fonti di vitamine A, C e K e acido folico.
- Sapevi che le patate sono una buona fonte di vitamina C, B6 e acido folico? In alcuni giorni è possibile includere nei pasti principali anche patate al forno o bollite.
- La zucca è poco calorica e È anche ricco di vitamine C, A, B6, K, potassio e folato (acido folico). Prova ad aggiungere la zucca alle tue zuppe di verdure. Non te ne pentirai mai
- Scegli di iniziare il pranzo e la cena con una zuppa. In questo modo, la tua sensazione di pienezza è supportata. Ma non con le zuppe cremose. Non aggiungere olio durante la cottura della zuppa. Aggiungi invece 1 tazza di caffè di latte riscaldato dopo che la zuppa è cotta. In questo modo beneficerai sia del grasso del latte che di vari nutrienti, in particolare calcio e proteine, presenti nella composizione del latte, e arricchirai la tua zuppa. Non limitarti alle tariffe classiche. Aggiungi quinoa, semi di chia, grano saraceno e fagioli mung a quasi tutte le tue zuppe.
- Scegli i cereali integrali; Quelli di colore marrone (come bulgur, grano saraceno, pane di segale)...
- Assicurati di consumare un uovo sodo o cotto senza olio ogni giorno.
- Per controllare le dimensioni della porzione ai pasti principali assicuratevi di consumare un uovo al giorno e utilizzate un piatto da torta invece del piatto. Non lasciarti coinvolgere da conversazioni, televisione, ecc. e non farti confondere sulla quantità che devi consumare, né portare in tavola la quantità che devi consumare. Non portare mai la ciotola da portata in tavola. Usa un piatto per il pane, non un cestino per il pane.
- Cerca di bere 8-12 bicchieri d'acqua ogni giorno. L'acqua è una bevanda indispensabile e vitale.
- Se hai il tempo e l'opportunità di fare esercizio, fissa l'obiettivo di allenarti per almeno 150 minuti ogni settimana. Altrimenti fate dell’attività fisica uno stile di vita; Usa le scale, parcheggia l'auto più lontano…
- Non saltare i pasti. Se salti i pasti, il livello di zucchero nel sangue diminuisce, sei fisiologicamente motivato a consumare cibi che sono fonti di zucchero semplice per aumentare il livello di zucchero nel sangue e diventa difficile dire di no ai dolcetti. Inoltre, se il tuo corpo si abitua a gestire con meno cibo, si programmerà di conseguenza e le tue possibilità di aumentare di peso saranno molto più facili.
- Controlla il tuo livello di vitamina D. Gli studi odierni lo dimostrano; La vitamina D è associata non solo alla salute delle ossa, ma anche al rischio di diabete e obesità.
Ho una sorpresa che ti aiuterà a trascorrere questo inverno sano e in forma. Una delle principali società di costruzioni della Turchia Stiamo iniziando a realizzare un progetto comune con loro. Nell'ambito del progetto forniremo ai visitatori informazioni e servizi su temi come vita sana, alimentazione sana e "mangiare bene" in un concetto in cui servono i ristoranti di marca. Prepareremo anche pacchetti pasto speciali con i ristoranti del nostro marchio in linea con le diete dei visitatori. Sarà un progetto prezioso per integrare vita sana e alimentazione nelle nostre vite senza rinunciare al gusto.
Vi auguro un inverno sano e "bello"...
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