Se esaminiamo la caffeina e i suoi effetti sulle prestazioni, essa stimola le connessioni tra il tessuto muscolare e il sistema nervoso, aumentando così l'attenzione e la reazione.
Se esaminiamo il suo effetto positivo sulle prestazioni di resistenza, La dose sufficiente di caffeina da assumere 60 minuti prima dell'attività fisica è di 3-6 ore ed è pari a circa mg/kg. Cioè, per un atleta di 70 kg, è compreso tra 210 e 420 mg.
Inoltre, è stato osservato che dosi inferiori di caffeina (<3 mg/kg, 200 mg) fornite sia prima che durante l'esercizio fisico ha risultati positivi sulle prestazioni.
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È possibile dare un contributo positivo alle prestazioni consumando caffeina in polvere o in forma idrosolubile in combinazione con una soluzione elettrolitica di carboidrati.
Dosi maggiori di caffeina (> 9 mg / kg) non aumentano il beneficio in termini di prestazioni, ma l'atleta non ha disturbi di stomaco. Può portare a condizioni come nausea, ansia, insonnia, irrequietezza.
Negli studi condotti, dosi da basse a moderate di caffeina (3-6 mg/kg) consumate 60 minuti prima dell'esercizio sembrano avere i risultati positivi più costanti sulle prestazioni sportive. Gli atleti che considerano l'uso della caffeina come aiuto per le prestazioni dovrebbero sperimentare il loro strategie durante allenamenti o piccole gare, non gare, per identificare un protocollo che offra benefici con effetti collaterali minimi. p>
Alimenti contenenti caffeina e loro quantità:
1 tazza di caffè solubile (200 ml) circa 100 mg
1 tazza di caffè filtro (200 ml) circa 135-200 mg
1 tazza di caffè turco circa 65 mg
1 tazza di caffè espresso (60 ml) circa 130-200 mg
1 tazza di caffè decaffeinato (200 ml) circa 4 gr
1 tazza di cappuccino (200 ml) circa 100 mg
1 tazza di tè (200 ml) circa 20-110 mg
1 tazza di tè agitato circa 30 mg
>1 scatola di tè freddo (330 ml) circa 70 mg
Cioccolato fondente (100 gr con 45-60% di cacao) 43 mg
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