Il potassio è un metallo alcalino con numero atomico 19 e simbolo K, situato nel 1° gruppo, 4° periodo della tavola periodica. È un elemento morbido e solido. È attivo nell'acqua e si trova in natura passiva. Pertanto perde le sue proprietà a contatto con l'aria. Non è prodotto dall'organismo e viene assunto con il cibo come già pronto dall'esterno. Circa il 98-99% del minerale potassio si trova all'interno della cellula. L'80% di questo è nelle cellule muscolari. Il suo tasso è più elevato in alcuni tessuti, come fegato, ossa, muscoli scheletrici.
Cos'è il potassio?
Potassio; Partecipa alle funzioni degli enzimi, alla divisione e crescita cellulare, alla sintesi del DNA, al bilanciamento delle funzioni cardiache e della pressione sanguigna, alla regolazione dei riflessi, al corretto funzionamento del cuore, alla prevenzione della formazione di edemi, all'equilibrio acido-base e all'equilibrio fluido-elettrolitico. Il compito più importante del potassio nel corpo è quello di lavorare in correlazione con il Na (sodio) metallico e di fornire l'equilibrio dei fluidi e degli elettroliti del corpo. L'assorbimento dell'elemento potassio avviene dall'intestino tenue e la sua escrezione dal corpo avviene attraverso i reni.Nel linguaggio medico, un alto contenuto di potassio è chiamato iperkaliemia e un basso è chiamato ipopotassiemia. Un livello elevato o basso di potassio derivante da un'alimentazione o da un disturbo cromosomico può rappresentare un rischio per la salute umana. Può anche portare a problemi permanenti.
Cos'è il potassio alto?
Nei casi in cui il potassio è alto, il potassio fuoriesce dalla cellula, l'assunzione eccessiva di potassio o la bassa escrezione di potassio dal corpo , i reni non funzionano correttamente È possibile. L'esercizio fisico prolungato, ustioni e lesioni può comportare livelli elevati di potassio nel sangue. Anche il consumo di alimenti ricchi di potassio e l'assunzione di farmaci a base di potassio possono aumentare il livello di potassio. I farmaci e le malattie che aumentano il livello di potassio nel sangue possono essere elencati come segue:
- Antibiotici
- Gruppo FANS (Farmaci antinfiammatori non steroidei) )
- Cortisone
- Eparina
- Beta bloccanti
- Digossina
- Succinilcolina
- Insulina
- Insufficienza renale
- Diabete
- Infezioni
- Morbo di Addison (insufficienza surrenalica)
Quali alimenti contengono potassio?
Le persone che seguono una dieta regolare ed equilibrata solitamente non hanno bisogno di potassio. Uva nera, patate, prugne, prugne Alimenti ricchi di potassio come orsi, fichi, more, piselli, carciofi, zucchine, banane, spinaci, salmone, lenticchie, fagioli, avocado, pomodori, pompelmi, fichi, kiwi, more, carote e barbabietole. Secondo la ricerca, consumare cibi ricchi di potassio previene il rischio di ipertensione. In caso di iperkaliemia, si consiglia di consumare alimenti ad alto contenuto di potassio dopo aver affettato la verdura o la frutta e averli immersi in acqua per 2 ore per ridurre il livello di potassio. Se si desidera che venga conservata per un periodo più lungo, l'acqua viene cambiata ogni 4 ore.
Quali sono i sintomi di un alto livello di potassio?
Di solito i sintomi di un alto livello di potassio nel corpo apparire tardi. Il corpo può bilanciare il livello di potassio per un po', ma quando il livello nel sangue è pari o superiore a 6,5 mmol, si possono osservare difficoltà di respirazione, battito cardiaco irregolare, crampi muscolari o paralisi. Alcuni dei sintomi di un aumento del potassio possono essere elencati come segue:
- Affaticamento
- Debolezza
- Vomito
- Aritmia
- Intorpidimento delle mani e dei piedi
- Perdita di coscienza
- Debolezza muscolare delle mani, delle braccia e delle gambe
- Palpitazioni cardiache
- Nausea
- Diarrea
- Calcoli renali
- Insufficienza renale
Cosa non dovrebbe essere mangiato con un alto contenuto di potassio
Nel trattamento dell'alto contenuto di potassio bisogna considerare innanzitutto il potassio e si consiglia di non consumare cibi ricchi. Gli alimenti da evitare sono patate, cacao, caffè, frattaglie, legumi e verdure. Se a causa di ciò non si verificano cambiamenti significativi nel livello di potassio, il medico può indirizzare la persona al processo di dialisi. La dialisi pulisce il sangue. Se la quantità di potassio è elevata, può causare problemi di salute che possono compromettere seriamente le funzioni vitali come insufficienza respiratoria, irregolarità delle vie respiratorie, disturbi del ritmo cardiaco e formazione di elevate quantità di sostanze tossiche nel cuore.
Che cos'è un basso livello di potassio?
La carenza di potassio, chiamata ipokaliemia, significa che il livello di potassio nel sangue scende al di sotto di 3,5 mmol. È fondamentale che questo valore scenda al di sotto di 2,5 mmol. Il motivo del basso livello di potassio è lo spostamento di potassio nella cellula, la mancanza di una dieta ricca di potassio, l'eccessiva escrezione di potassio dai reni. e/o eccessiva escrezione dall'intestino. Alcune delle condizioni che possono causare un basso livello di potassio sono le seguenti:
- Uso eccessivo di alcol
- Uso eccessivo di farmaci contro la stitichezza
- Carenza di magnesio
- Eccessiva secrezione dell'ormone aldosterone
- Malattie renali
- Consumo eccessivo di caffè
- Assunzione eccessiva di diuretici
- Mangiare troppo molto
- Vomito
Quali sono i sintomi di un basso livello di potassio?
Il potassio regola le funzioni di cellule, tessuti e organi. Finché il valore del sangue non scende al di sotto di 3 mmol, gli individui di solito non presentano sintomi. Le malattie croniche possono svilupparsi in tipi di dieta in cui l’assunzione di potassio è inferiore all’assunzione di sale. Alcuni dei sintomi che possono svilupparsi a causa del basso livello di potassio sono:
- Battito irregolare
- Ipertensione
- Disturbi del sistema digestivo
- Vomito
- Nausea
- Affaticamento
- Crampi ai muscoli delle gambe e delle braccia
- Debolezza
- Mialgia
- Debolezza muscolare
- Difficoltà di respirazione
- Minzione frequente
- Sete
Valore di potassio Ka Dovrebbe essere?
Il potassio è un minerale molto importante per l'organismo e il valore di potassio di un adulto varia solitamente tra 3500 - 4000 mmol. Un valore plasmatico di potassio compreso tra 3,5 e 5 mmol è considerato normale. Il potassio viene misurato con un esame del sangue o delle urine. La quantità minima di potassio che un adulto dovrebbe assumere quotidianamente è di 2 grammi. La quantità sufficiente per il corpo negli adulti è di 4,7 grammi. È noto come 400 mg nei bambini di età compresa tra 0 e 6 mesi, 700 mg nei bambini di età compresa tra 7 e 12 mesi, 3.000 mg tra 1 e 3 anni, 3.800 mg tra 4 e 8 anni, 4.500 mg tra 9 e 13 anni. .
Donne in gravidanza La quantità di potassio necessaria per l'assunzione giornaliera è la stessa degli adulti, ma il fabbisogno di potassio aumenta nelle donne che allattano e questo valore è di 5,1 grammi. Monitorare il valore del potassio durante la gravidanza è importante per la salute sia della madre che del bambino.
Il potassio alto o basso è di vitale importanza. È più facile da trattare con la diagnosi precoce. Quando si riscontrano uno o più dei sintomi sopra indicati, oppure un valore anomalo di potassio riscontrato negli esami del sangue di routine, è necessario rivolgersi al pronto soccorso di un ospedale attrezzato con medici specialisti. L'uso inconscio di farmaci a base di potassio rappresenta un grande rischio e può nuocere gravemente alla salute. Questi danni possono essere rappresentati da insufficienza renale, calcoli renali, infarto, ictus, disturbi del sistema nervoso e respiratorio. Per questo motivo si consiglia di assumere regolarmente i farmaci sotto il controllo di un medico. Ti auguriamo giorni sani.
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