La prima cosa che viene in mente quando si parla di "tè" è la bevanda calda aromatizzata preparata mediante il metodo di infusione di una pianta di tè lavorata (semifermentata: oolong, completamente fermentata: tè nero) o non lavorata (tè verde) (Camellia sinensis L.) con acqua calda. Solitamente si usa l'espressione “tisana” per quelle preparate con piante diverse da questa.
La storia più raccontata sulla scoperta del tè è che l'imperatore cinese Shen-Nung, che regnò nel 2700 a.C., attirò la sua attenzione e lo assaggiò quando le foglie provenienti dalle piante circostanti colpite dal vento caddero un calderone di acqua bollente nel giardino del palazzo e ha cambiato il colore dell'acqua, è come se gli piacesse.
Le piante sono state utilizzate per scopi terapeutici nel corso della storia e il tè è una delle forme più antiche e semplici di somministrazione di farmaci. Il suo vantaggio è il facile assorbimento di sostanze chimiche benefiche che si dissolvono rapidamente nell'acqua calda nel sistema digestivo, a partire dalla bocca. Sarebbe però sbagliato considerare miracolosi gli effetti delle tisane. I suoi benefici derivano dai componenti fitochimici, dalle vitamine e dai minerali che contiene. Questo beneficio è legato anche alla quantità e alla frequenza di utilizzo. Inoltre, poiché una pianta non contiene un solo fitochimico, sarebbe sbagliato parlare di beneficio unidirezionale, e sarebbe sbagliato affermare che miscele diverse non avranno effetti tossici o nocivi. Poiché i componenti benefici nella struttura di ciascuna pianta potrebbero non dissolversi nell'acqua, il tè non può essere preparato da ogni pianta.
Ho pensato di includere solo alcune delle specie vegetali che vediamo come supporto fisiologico e psicologico nella tutela della salute nella stagione invernale e anche nel controllo del peso, insieme alla loro destinazione d'uso e ai benefici. Poiché l'argomento delle tisane è molto vasto, potrebbe addirittura occupare il contenuto di un'intera rivista.
Tè verde
Malattie cardiovascolari dovute a il suo alto contenuto di antiossidanti ed è stato segnalato per avere un effetto protettivo contro il cancro. Inoltre, è stato riferito che l'EGCG (epigallocatechina gallato) nella sua struttura accelera il metabolismo dei grassi e quindi ha un effetto anti-obesità.
Foglia di Senna ;
È efficace contro la stitichezza. Ottiene questo effetto riducendo l'assorbimento di acqua ed elettroliti nell'intestino crasso, aumentando il volume del contenuto intestinale e quindi aumentando la pressione, agendo come lassativo stimolante. Tuttavia, con un uso frequente, può causare irritazione intestinale e pigrizia.
Echinacea
Viene utilizzata come ausilio preventivo e terapeutico nelle infezioni del tratto respiratorio superiore. È stato anche segnalato che uccide virus come il virus dell'herpes.
Salvia
Viene utilizzata nei disturbi di indigestione e perdita di appetito. È efficace nelle infezioni e infiammazioni della bocca e della gola.
Fiore di tiglio
Allevia i disturbi da raffreddore, diaforetico ed espettorante, antinfiammatorio e antinfiammatorio. Viene utilizzato come antidolorifico. Allevia anche i disturbi della tosse.
Mate
Ha un effetto stimolante contro l'affaticamento mentale e fisico, grazie alla caffeina e acido clorogenico nella sua struttura.
Erba di San Giovanni
Viene utilizzato nelle depressioni lievi e moderate.
Zenzero
Ha effetti preventivi contro la cinetosi, la nausea mattutina in gravidanza e la nausea causata dai farmaci nei pazienti sottoposti a chemioterapia . Il consumo dopo pasti grassi con il suo effetto di potenziamento della bile aiuta la digestione. Il tè al limone e miele è efficace contro raffreddore e mal di gola.
Va ricordato ancora che le tisane non vanno considerate come terapeutici definitivi, ma vanno valutate come coadiuvanti nella oltre alla consulenza e al trattamento di esperti. Il superamento della dose trasforma il farmaco in veleno. Divertitevi.
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