Anche se recentemente abbiamo sentito spesso parlare di succo di gambo di sedano e di sedano, è molto utile aggiungere il sedano alla nostra dieta come verdura. Sì, forse avrai letto molto sul fatto che il succo del gambo di sedano fa dimagrire grazie al suo bassissimo contenuto calorico, ma in questo articolo vedremo altri benefici del sedano: è spesso incluso nelle diete per le sue proprietà basso contenuto calorico. Tuttavia, questo alimento non dovrebbe essere esclusivo delle diete. Dovresti anche provare dei modi per aggiungerlo alla tua dieta quotidiana. Perché?
Il sedano contiene molti antiossidanti come la vitamina C, il beta-carotene ed è un'importantissima fonte di antiossidanti. Pertanto, protegge le cellule, i vasi sanguigni e gli organi dal danno ossidativo. Allo stesso tempo, è un nutriente molto utile in malattie come l’artrite. Grazie ai vari antinfiammatori che contiene, aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo. Inoltre, il sedano contiene vitamine e minerali come le vitamine A, K e C, potassio e acido folico. Grazie al suo alto contenuto di acqua e fibre, non provoca rapide fluttuazioni della glicemia in quanto ha un indice glicemico molto basso.>Uno studio su animali del 2010 ha dimostrato che la sostanza antiossidante apiuman contenuta nel sedano protegge significativamente la mucosa gastrica e sopprime la basale secrezione gastrica con la sua attività antiossidante (2).
Proprietà del succo di gambo di sedano
Succo di gambo di sedano; È una bevanda contenente vitamina A, vitamina C, vitamina K, acido folico, calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo, elettroliti e altri minerali vitaminici in piccole quantità. Tuttavia, poiché il succo viene spremuto e la polpa viene eliminata, la quantità di fibre viene notevolmente ridotta. Ciò può causare rapide fluttuazioni dello zucchero nel sangue.
Come dicono i nostri anziani, "Vitamina nel guscio", è esattamente quello che è. Quando la maggior parte degli alimenti vengono separati dalla polpa e dalla buccia e trasformati in acqua, perdono la maggior parte dei componenti benefici che contengono. Non è normale che sia del tutto naturale? è? Anche se puoi mangiare 1 tazza di gambi di sedano alla volta, dovresti usare almeno 2-3 bicchieri di gambi di sedano per 1 bicchiere di succo di gambo di sedano. Tuttavia, la perdita di fibre ha un risultato negativo. Le fibre vegetali supportano la perdita di peso, aiutano a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e hanno molte altre proprietà benefiche (3). Inoltre, è un fatto provato che l'attività di masticazione fornisce un effetto più soddisfacente e soddisfacente.
Tuttavia, ovviamente, non dico che il succo del gambo di sedano sia inutile. Non c'è niente di sbagliato nel bere il succo del gambo di sedano se ti piace. Ti ho parlato dei benefici del sedano; sia che tu lo succhi o lo cucini. L'importante è trovare sempre il modo di includere frutta e verdura nella nostra dieta quotidiana!
È vero che questa bevanda popolare contiene molte vitamine e minerali, ma le voci secondo cui aiuta a perdere peso sono circolate non ha guadagnato terreno scientifico.
Succo di gambo di sedano Fa dimagrire?
Prima di credere alle persone dei media che dicono di aver perso peso bevendo questa bevanda, chiedi loro cosa pensano rimossi dalla loro dieta quotidiana e sostituiti con succo di gambo di sedano. Prima di ciò, potrebbero preparare frullati ipercalorici e berli al mattino. Oppure potrebbero aver iniziato a bere succo di gambo di sedano mentre consumavano bevande zuccherate durante il giorno. Quando preferiscono il succo di sedano invece delle bevande ipercaloriche o zuccherate consumate con questa tendenza, è abbastanza normale che dimagriscano perché consumano meno calorie. Questo effetto non è il miracolo del succo di gambo di sedano, è il risultato del non consumo di bevande ipercaloriche.
Purtroppo non è stato ancora scoperto un nutriente che fa perdere peso quando viene consumato. Se esistesse un alimento del genere, gli scienziati lo scoprirebbero prima di coloro che affermano che mangiarlo e perdere peso, e non esisterebbe l'obesità nel mondo. Una delle affermazioni è che cura l'acne, può guarire l'acne. Tuttavia, ciò non è stato dimostrato. Queste affermazioni mettono a rischio la salute delle persone semplificando eccessivamente la complessità dei trattamenti per l’acne. Perché il succo di gambo di sedano può avere effetti negativi per alcune persone.
Tuttavia, il succo di gambo di sedano può apportare benefici alla nostra pelle. bevande zuccherate Quando inizi a bere il succo del gambo di sedano per mangiare sano invece del caffè con sciroppo o panna, la tua pelle potrebbe apparire più vivace e i sintomi dell'acne potrebbero diminuire. Considerando che l’acne è una condizione infiammatoria, l’aggiunta di un tale contenuto antinfiammatorio e di un alto contenuto di antiossidanti alla vostra dieta quotidiana può avere un effetto positivo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'argomento.
Effetti collaterali del succo di gambo di sedano
Potresti aver iniziato a sperimentare problemi come la diarrea dopo aver iniziato a bere succo di gambo di sedano. Questo perché il sedano contiene mannitolo.
Il mannitolo, presente in molte verdure e frutta, agisce come un agente osmotico e scioglie le feci. Se bevi quantità eccessive di succo di gambo di sedano, potresti aver riscontrato questo effetto. È una buona idea controllare la quantità che bevi. Tuttavia, se soffri di altre malattie di base come l'IBS, dovresti consultare un nutrizionista.
Quando inizi a bere succo di gambo di sedano, la pressione sanguigna potrebbe iniziare ad aumentare durante il giorno. Ancora una volta, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che bevi troppo.
Questa bevanda è relativamente ricca di sodio e può causare alcuni problemi alle persone con pressione sanguigna. Potrebbero affrontare la pressione alta. Per questo motivo non si dovrebbe consumare più di 1 bicchiere d'acqua durante la giornata. Se bevi succo di gambo di sedano invece di un pasto, potresti sentirti sempre più affamato e avere difficoltà a gestire questa sensazione. Per questo motivo non dà senso di sazietà e può far aumentare la sensazione di fame nel tempo. Potresti riscontrare i disturbi comportamentali opposti quando provi ad attaccare il cibo nei pasti successivi e a perdere peso.
Un altro effetto collaterale è che il sedano può interagire con i farmaci che usi. Il sedano è un alimento ricco di vitamina K e le persone che usano anticoagulanti come il warfarin dovrebbero monitorare attentamente la quantità di vitamina K nella loro dieta. Il contenuto di vitamina K nel succo del gambo di sedano può ridurre l’effetto di questi farmaci. Sebbene questo sia generalmente percepito come una rimozione della vitamina K dalla dieta delle persone che usano anticoagulanti, anche questo è un comportamento molto sbagliato. La quantità del tuo farmaco Nel determinare la quantità di vitamina K che stai assumendo, devi fare attenzione ad assumere la stessa quantità di vitamina K con la tua dieta mentre usi il farmaco.
Uno degli effetti collaterali sorprendenti che possono verificarsi è la sensibilità al sole . Il sedano contiene psoraleni, un composto che può causare vesciche e macchie sulla pelle dopo che una persona è esposta al sole. Sebbene studi precedenti colleghino la sensibilità al sole direttamente al consumo di sedano e di succo di sedano, studi attuali dimostrano che è dovuta agli psoraleni contenuti nel sedano. Per questo motivo è necessario fare attenzione a non consumare alcun alimento in quantità eccessive.
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