L'ipoglicemia reattiva è una condizione in cui il pancreas secerne più insulina del necessario dopo il consumo di un pasto, provocando un calo eccessivo degli zuccheri nel sangue. L'ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue) può verificarsi spontaneamente in alcuni individui, anche quando il cibo non viene consumato. Sebbene la resistenza all'insulina (livelli di insulina superiori al normale a digiuno e/o a pieno regime) sia il disturbo principale che causa ipoglicemia reattiva, ipotiroidismo (funzionalità tiroidea lenta), insufficienza della ghiandola surrenale e insufficienza epatica. Può anche causare ipoglicemia reattiva o aggravare la condizione in qualcuno con ipoglicemia reattiva.
L'ipoglicemia reattiva è nella maggior parte dei casi innescata dal consumo di elevate quantità di zucchero raffinato e carboidrati. Questi nutrienti, come ogni alimento consumato, vengono assorbiti e mescolati nel sangue dopo essere stati digeriti. Tuttavia, negli individui soggetti a ipoglicemia reattiva, quando questi alimenti vengono consumati, si verifica un rapido aumento della glicemia e elevate quantità di insulina vengono secrete dal pancreas. L’eccesso di insulina riduce anche i livelli di zucchero nel sangue al di sotto dei livelli normali. Ciò provoca la secrezione di ormoni come l’adrenalina, l’ormone della crescita, il cortisolo e il glucagone, che aiutano a riportare lo zucchero nel sangue alla normalità. Quando questo ciclo si ripete ripetutamente, l'equilibrio degli zuccheri nel sangue si deteriora sempre più.
L'ipoglicemia reattiva può verificarsi con vari sintomi. Questi sintomi possono variare da persona a persona e possono anche variare all’interno di un individuo nel tempo. Un gruppo di sintomi sono quelli causati dal rilascio di adrenalina quando i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono: palpitazioni, panico, ansia, tremori, sudorazione e dolori addominali.
Oltre a questi sintomi legati all'adrenalina, se non arriva abbastanza zucchero al cervello, può verificarsi anche il secondo gruppo di sintomi: come affaticamento, mal di testa, debolezza, debolezza temporanea memoria, confusione e crisi epilettiche. . Inoltre, nei soggetti con ipoglicemia reattiva possono essere riscontrati anche disturbi cronici come insonnia, irritabilità, dolori muscolari, depressione e disturbi digestivi.
Il trattamento più importante per l'ipoglicemia reattiva è la nutrizione.sono cambiamenti. Gli alimenti contenenti carboidrati raffinati, come il pane bianco e i dolci (a base di farina bianca) dovrebbero essere limitati. dovrebbero essere presi e, se possibile, abbandonati del tutto. Inoltre, il consumo di caffeina e alcol dovrebbe essere limitato poiché possono aggravare i sintomi dell’ipoglicemia reattiva in alcune persone. Poiché marmellata, marmellata, miele, melassa, succhi di frutta e cola contengono elevate quantità di zucchero trasformato e non trasformato, anche il loro consumo dovrebbe essere ridotto. Sebbene il fruttosio (zucchero della frutta), presente soprattutto nella frutta, non influenzi lo zucchero nel sangue e la secrezione di insulina tanto quanto il glucosio, a lungo termine può portare al diabete e alle sue complicanze. Per questo motivo, il consumo di fruttosio dovrebbe essere limitato non solo per l’ipoglicemia reattiva, ma anche per la salute generale. Un individuo può scoprire se soffre di ipoglicemia reattiva consultando un medico e applicare metodi di diagnosi e trattamento insieme al suo medico.
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