Abbiamo sempre pensato che i microrganismi come batteri e virus siano dannosi e che dobbiamo essere protetti da loro. In un individuo sano, la pelle, la bocca, gli occhi, il naso, il sistema gastrointestinale (apparato digerente), ecc. Cosa penseresti se ti dicessi che viviamo in un rapporto molto felice con questi microrganismi nei nostri dipartimenti?
Le comunità di microrganismi che esistono nel corpo umano sano e vivono senza danneggiare l'organismo sono chiamate normali flora microbica, cioè microbiota. Oggi parlerò del "microbiota intestinale", che è una delle aree che occupa più spazio nel corpo umano, si trova nel tratto gastrointestinale e funziona come un organo. Nell’intestino di ogni individuo sono stati identificati circa più di 1.000 tipi di batteri. Stiamo parlando di una struttura così ampia e complessa. Rimarrai ancora più sorpreso quando ti parlerò dei benefici che questi piccoli organismi ci forniscono o quando apprenderai cosa può succedere quando questo equilibrio viene interrotto. Approfondisco subito l'argomento senza farti dubitare ulteriormente:
La composizione del microbiota varia a seconda di fattori quali età, tipo di nascita, mancanza di attività fisica, fumo, consumo di alcol, uso di antibiotici , stile di vita e abitudini alimentari.
Effetti della nutrizione sul microbiota
Il più importante fattore di rischio variabile che influenza la composizione del microbiota sono le abitudini alimentari. Gli studi dimostrano che diversi componenti alimentari influenzano diverse comunità batteriche che è stato utilizzato e ha consentito la colonizzazione di quella comunità; Pertanto, dimostra che le specie batteriche dominanti possono essere modellate in base alla nutrizione.
La ricchezza e la diversità batterica nell'intestino di quelli alimentati con una dieta ricca di fibre e proteine vegetali è risultata superiore rispetto a quelli alimentati con una dieta ricca di fibre e proteine vegetali. dieta ricca di proteine e grassi animali.
È stato osservato che un apporto insufficiente di fibre alimentari riduce la diversità microbica e crea cambiamenti significativi nella composizione del microbiota.
Nel regolare il microbiota intestinale, limitando la quantità di proteine alimentari in modo che non superi il fabbisogno e utilizzando fonti proteiche vegetali È anche importante aggiungerlo alla dieta.
Studi hanno scoperto che il consumo di una dieta ricca di grassi riduce la diversità microbica.
Frutta e verdura (soprattutto uva, mele, mirtilli, lamponi , more, mango, agrumi, frutta verde e verdura). La maggior parte dei polifenoli, che si trovano comunemente in vari alimenti di origine vegetale come verdure, ecc.), cereali integrali, spezie (cannella, pepe, curcuma, rosmarino, ecc.), tè, caffè, cacao, vengono trasformati in forme attive dai microrganismi presenti.
È noto che i batteri nell'intestino hanno la capacità di sintetizzare la vitamina K e alcune vitamine del gruppo B.
I prebiotici sono benefici per le funzioni immunitarie e metaboliche dell'intestino. Le fonti naturali di prebiotici includono banane, mele, fragole, carciofi, asparagi, soia, grano integrale, orzo, semi di lino, mandorle e noci. È riconosciuto che i probiotici (yogurt, kefir, ecc.) esercitano i loro effetti terapeutici sulle malattie del sistema gastrointestinale come il morbo di Chron, la colite ulcerosa e la sindrome dell'intestino irritabile, e i loro effetti positivi su molte malattie come l'obesità, modificando la composizione batterica in dell'intestino.
In sintesi < Per la salute, l'equilibrio e la diversità del microbiota intestinale, una dieta ricca di fibre e povera di grassi, in stile mediterraneo, l'uso di pre e probiotici e il consumo di alimenti ad alto contenuto di grassi il contenuto di polifenoli è molto importante.
Rimani in salute..
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