Quando pensi alle alghe, pensiamo al rivestimento verdastro che a volte prospera su stagni e laghi. Ma potresti non sapere che questo organismo marino viene coltivato anche nei laboratori per il suo olio unico ricco di acidi grassi omega-3. Questi oli sono collegati a molti benefici per la salute. Sebbene l'olio di pesce fornisca anche omega-3, se non mangi frutti di mare o non tolleri l'olio di pesce, l'olio di alghe ALGAE OIL può fornire un'ottima alternativa a base vegetale. Le alghe stesse sono costituite da singoli- organismi microscopici cellulari conosciuti come microalghe e comprende 40.000 specie che vanno dalle alghe alle alghe. Tutti i tipi si basano sull'energia della luce solare o della luce ultravioletta (UV) e dell'anidride carbonica. Questo articolo spiega tutto ciò che devi sapere sull'olio di alghe, compresi i suoi nutrienti, i benefici, il dosaggio e gli effetti collaterali.
Quali sono i nutrienti si trova nell'olio di alghe?
Alcuni tipi di microalghe sono particolarmente ricchi dei principali tipi di acidi grassi omega-3: acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Pertanto, queste specie vengono coltivate per i loro oli.
Uno studio ha scoperto che la percentuale di omega-3 nelle microalghe è paragonabile a quella di vari pesci. I loro oli vengono estratti, purificati e utilizzati in una varietà di modi, compreso quello di arricchire il mangime per animali, pollame e pesci. Quando si mangiano uova, pollo o salmone d'allevamento arricchiti con omega-3, è probabile che questi grassi non provengano dall'olio di alghe (1 fonte attendibile, 2 fonte attendibile).
Inoltre, questo grasso si trova nel latte artificiale e altri alimenti, nonché piante. Serve come fonte di omega-3 nelle vitamine e negli integratori di omega-3.
OLIO DI ALGHE Livello di Omega 3 nell'olio di alghe
Quelli prodotti dall'olio di alghe, come gli integratori di olio di pesce, sono i tipi di grassi omega-3, nonché le dimensioni delle porzioni. Pertanto, è meglio confrontare le etichette quando si acquista.
Puoi anche acquistare l'olio di alghe come olio da cucina. Il suo sapore neutro e il punto di fumo molto elevato sono ideali per rosolare o a fuoco alto.
Tuttavia, sebbene sia un'ottima fonte di grassi insaturi sani, l'olio di alghe non contiene omega-3 perché questo olio Non sono resistenti al calore.
Che cos'è l'Omega-3?
Gli acidi grassi Omega-3 sono una famiglia di grassi polinsaturi presenti nelle piante e nei pesci. Forniscono grassi essenziali che il tuo corpo non può produrre da solo, quindi devi assumerli dalla tua dieta.
Esistono diversi tipi, ma la maggior parte delle ricerche si concentra su EPA, DHA e acido alfa-linolenico ( ALA).Omega-3, la struttura delle membrane cellulari del corpo ed è fondamentale per la sua funzione. Gli occhi e il cervello hanno livelli particolarmente elevati di DHA.
Producono anche composti chiamati molecole di segnalazione che aiutano a regolare l'infiammazione e aiutano varie parti del corpo, inclusi il cuore e il sistema immunitario.
Le migliori fonti
L'ALA si trova principalmente negli alimenti vegetali grassi. Le migliori fonti alimentari includono semi di lino e relativi oli, semi di chia, noci, oli di colza e di soia.).
Sia l'EPA che il DHA si trovano nel pesce e nei frutti di mare. Aringhe, salmone, acciughe, sardine e altri pesci grassi sono le fonti alimentari più ricche di questi oli.
Le alghe marine e le alghe contengono anche EPA e DHA. Poiché i pesci non possono produrre EPA e DHA, li ottengono mangiando microalghe. Pertanto, le alghe sono fonti di grassi omega-3 nei pesci.
OLIO DI ALGHE Olio di alghe e olio di pesce
Le alghe sono considerate la fonte primaria di grassi omega-3 e di tutti i pesci, sia Ottieni il tuo contenuto di omega-3 mangiando alghe, selvatiche o allevate.
Uno studio ha scoperto che gli integratori di olio di alghe sono nutrizionalmente equivalenti al salmone cotto e funzionano allo stesso modo dell'olio di pesce nel tuo corpo.
Proprio come la composizione in acidi grassi dei pesci dipende dalla loro dieta e dalle riserve di grasso, il grasso nelle alghe varia a seconda della specie, dello stadio di crescita, dei cambiamenti stagionali e dei fattori ambientali.
Comporta inoltre un minor rischio di disturbi digestivi e tende ad essere associato a meno disturbi del gusto grazie al suo sapore neutro.
OLIO DI ALGHE Potenziali benefici per la salute
La ricerca ha dimostrato che le persone con alti livelli di grassi omega-3 possono manifestare determinati problemi di salute, il che rivela che comporta un minor rischio di patologie. L’effetto sembra più forte nelle persone che mangiano pesce piuttosto che assumere integratori. Tuttavia, le prove suggeriscono che gli integratori possono aiutare.
La maggior parte degli studi esamina l'olio di pesce piuttosto che l'olio di alghe. Tuttavia, gli studi che utilizzano quest'ultimo rivelano un aumento significativo dei livelli di DHA nel sangue anche nei vegetariani o in coloro che non mangiano pesce, quindi è probabile che sia altrettanto efficace.
Può sostenere il cuore salute
Gli integratori di Omega-3 possono abbassare la pressione sanguigna e migliorare la funzione dei vasi sanguigni, il che può ridurre il rischio di infarto o ictus.
È stato dimostrato anche che gli Omega-3 abbassano i trigliceridi livelli.
Studi condotti utilizzando olio di alghe ricco di DHA hanno dimostrato che l'assunzione di 1.000-1.200 mg al giorno ha ridotto i livelli di trigliceridi fino al 25% e ha anche migliorato i livelli di colesterolo.
Inoltre , da un'analisi di 13 studi clinici condotti su oltre 127.000 persone è emerso che l'assunzione di integratori di omega-3 da varie fonti marine riduce il rischio di infarto e malattie cardiache in generale, nonché il rischio di morte per queste condizioni.
Può ridurre la depressione
Le persone a cui è stata diagnosticata la depressione spesso hanno livelli più bassi di EPA e DHA nel sangue. Di conseguenza, un'analisi di studi che hanno coinvolto più di 150.000 persone ha scoperto che coloro che mangiavano più pesce avevano un consumo più basso rischio di depressione. Il rischio inferiore potrebbe essere dovuto in parte a un maggiore apporto di omega-3.
Le persone depresse che assumono integratori di EPA e DHA spesso notano un miglioramento dei loro sintomi. È interessante notare che un'analisi di 35 studi su 6.665 persone ha stabilito che l'EPA era più efficace del DHA nel trattamento di questa condizione.
OLIO DI ALGHE Dosaggio e utilizzo
Le organizzazioni sanitarie consigliano di assumerne 250-1.000 mg di EPA e DHA combinati al giorno.
Se non mangi pesce almeno due volte a settimana, potresti avere una carenza di questi grassi. Pertanto, un integratore può aiutare a compensare.
Nota che gli integratori di olio di alghe forniscono quantità variabili di questi acidi grassi. Prova a sceglierne uno che fornisca almeno 250 mg di EPA e DHA combinati per porzione. Possono essere trovati nei negozi specializzati e online.
Trig Se soffri di pressione alta o ipertensione, chiedi al tuo medico se dovresti assumere una dose più alta.
Anche se puoi assumerlo in qualsiasi momento della giornata, la maggior parte dei produttori consiglia di assumere integratori durante un pasto , soprattutto uno contenente grassi, poiché aiuta l'assorbimento di questo macronutriente.
Ricorda che i grassi insaturi negli integratori di olio di alghe possono ossidarsi e solidificarsi nel tempo. Assicurati di conservare gel o capsule in un luogo fresco e asciutto, refrigerare gli integratori liquidi ed evitare di assumere quelli che hanno un cattivo odore.
OLIO DI ALGHE Possibili effetti collaterali
Gli integratori di Omega-3 sono spesso è considerato sicuro. Ha effetti collaterali minimi a meno che non si assumano dosi molto elevate.
Non esiste un limite massimo stabilito, ma l'Autorità europea per la sicurezza alimentare afferma che è sicuro assumere una dose di 5.000 mg di EPA e DHA al giorno .
Sebbene l'olio di pesce possa causare un retrogusto di pesce, bruciore di stomaco, eruttazione, indigestione e nausea, solo alcuni di questi effetti collaterali sono stati segnalati con l'olio di alghe
Alcuni omega-3 integratori Può anche interagire con i farmaci, quindi è sempre meglio parlare prima con il tuo medico.
In sintesi;
L'olio di alghe contiene due omega -3 oli essenziali essenziali per la tua salute. È una fonte vegetale di 3 oli, EPA e DHA.
Fornisce gli stessi benefici dell'olio di pesce, rendendolo una scelta migliore se non lo fai t mangiare pesce, seguire una dieta a base vegetale o non tollerare il gusto o gli effetti dell'olio di pesce.
L'assunzione di olio di alghe può ridurre il rischio di malattie cardiache, combattere l'infiammazione e sostenere la salute del cervello e degli occhi.
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