La terapia/trattamento nutrizionale, la salute e il benessere sono interconnessi. Il cibo ci fornisce l'energia e i nutrienti vitali di cui abbiamo bisogno per rimanere in salute e aiutarci a recuperare nei momenti di malattia.
Raggiungere un peso corporeo sano ( cioè personalizzato per te Per mantenere il tuo peso ideale, prevenire e ridurre il rischio di malattie e migliorare la tua salute generale, è importante conoscere gli alimenti che mangiamo e i diversi modi in cui questi alimenti influenzano il nostro corpo.
Nel nostro mondo moderno, a causa della produzione alimentare di massa e di alcune pratiche agricole discutibili, i nostri terreni sono diventati carenti di molti minerali. Ciò significa che molti frutti e verdure che consumiamo sono carenti dal punto di vista nutrizionale. Di conseguenza, anche se seguiamo una dieta sana, il nostro organismo può rimanere comunque privo di nutrienti (vitamine, minerali, fitonutrienti). Ciò alla fine porta a carenze e malattie.
Sfortunatamente, l'industria alimentare utilizza molti conservanti, coloranti artificiali, additivi e sostanze chimiche per migliorare l'aspetto, il gusto e la durata di conservazione degli alimenti che mangiamo. Queste sostanze chimiche creano tossicità e possono causare intolleranze alimentari, allergie, malattie autoimmuni e problemi mentali. Pertanto, se un paziente presenta malnutrizione e problemi digestivi, è sempre necessario valutare nel dettaglio la sua dieta e il suo stile di vita.
È importante analizzare attentamente l'apporto nutrizionale per identificare eventuali carenze o eccessi che potrebbero impedirti dal raggiungimento di una salute ottimale. Successivamente si potranno valutare insieme gli esami del sangue del paziente e i risultati delle analisi che aiuteranno a diagnosticare la malattia e si potrà avviare un programma di trattamento nutrizionale personalizzato.
Le differenze personali costituiscono i dettagli. Il programma da applicare e il suo svolgimento sono diversi per le persone con la stessa malattia o rischio di malattia. Ma permettetemi di condividere con voi alcuni dei "suggerimenti nutrizionali per una vita sana" che siamo soliti pronunciare alla maggioranza;
**Poter accedere a prodotti realizzati con una buona agricoltura o agricoltura biologica per ottenere il prodotto giusto
**Garantire continuità di accesso a questi
**Prodotto senza additivi né conservanti Trovare quelli giusti
**I principali prodotti che utilizziamo come fonti proteiche, come uova, carne rossa e pollo, dovrebbero essere acquistati da produttori biologici o di buona qualità
**Il pesce non devono essere pesci d'allevamento e scegliere preferibilmente pesci di piccola taglia
**L'animale da cui si prende il latte deve essere ruspante, esposto al sole e preferibilmente una pecora o una capra
**Consumare cibi fermentati piuttosto che nella loro forma originale è importante per il microbiota corporeo, la salute intestinale e il corretto funzionamento della digestione
**Se c'è sensibilità al glutine, è necessario fare attenzione a scegliere alimenti senza glutine cereali come grano saraceno, chia, quinoa, semi di teff...
**Se c'è un problema di assorbimento nell'intestino, anche se sono privi di glutine, questi cereali possono comunque fermentare a causa delle loro lectine È fondamentale consumarlo con attenzione
**Per un programma nutrizionale sano che non manchi di vitamine, minerali e fitonutrienti, dobbiamo avere cura di avere prodotti colorati e diversificati, correttamente e naturalmente prodotti, conservati e cotti alimenti.
* *Eliminare completamente lo zucchero e i prodotti a base di zucchero dalla tua vita è uno dei primi passi verso una dieta sana.
**Il consumo di sale dovrebbe essere limitato e i sali naturali dovrebbero essere limitati. dovrebbero essere preferite, anche se limitate.
**Verdure a foglia verde scuro per la salute delle ossa. Verdure e prodotti a base di latte fermentato dovrebbero essere inclusi nel programma di dieta sana
**Le pause pasto dovrebbero essere aumentato (per ottenere una migliore risposta insulinica nei nostri clienti)
**Grassi animali sani (burro non pastorizzato, olio d'oca e anatra), olio...), olio extra vergine di oliva, olio di cocco, devono essere nel consumo quotidiano (**queste differenze personali sono un dettaglio da tenere in considerazione)
**Girasole. L'olio di mais, l'olio di palma e la margarina sono gruppi di oli da non preferire
**I processi di frittura e tostatura in cucina fanno sì che gli oli buoni si trasformino in oli cancerogeni.
**Questo è è anche il motivo per cui la frutta secca è preferita cruda.
**L'uso di tisane e oli aromatici e fissi ottenuti da piante dovrebbe avvenire sotto il controllo di un esperto.
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