Potresti aver incontrato molte persone intorno a te che mangiano insalate senza grassi, consumano tutti i latticini senza grassi, fanno bollire solo le verdure e scelgono prodotti etichettati come "leggeri, a ridotto contenuto di grassi" e continuano la loro vita in questo modo, ma non possono risolvere il loro problema di peso per anni. Ridurre il grasso o addirittura eliminarlo completamente nelle diete dimagranti è una soluzione? Per anni si è pensato che una dieta grassa aumentasse il grasso corporeo. Tuttavia, studi condotti negli ultimi anni dimostrano che il rilascio dell'ormone insulina nell'organismo contro gli alimenti raffinati (farina bianca, zucchero, bevande zuccherate, ecc.) ha un effetto sull'accumulo di grasso.
In altre parole , il cibo grasso non fa ingrassare. Anche se mangiare riducendo i grassi consente una perdita di peso temporanea, il peso perso ritorna in eccesso. Inoltre, poiché le diete a basso contenuto di grassi ti fanno venire fame rapidamente, provocano la sensazione di spuntini continui e problemi di stitichezza dovuti al rallentamento dei movimenti intestinali.
Perdi peso apportando cambiamenti rivoluzionari alla tua dieta.
1-Invece di prodotti senza grassi, preferire quelli integrali. Non devi bere il tuo cappuccino con latte scremato o mangiare il tuo pasto con yogurt senza grassi. I prodotti grassi aumentano la sensazione di sazietà di cui hai bisogno durante il processo di dieta.
2-Aggiungi olio d'oliva alle tue insalate. 2-3 settimane dopo l'inizio della dieta, i movimenti intestinali iniziano a diminuire. La ragione di ciò è che nelle diete classiche diminuiscono sia la quantità di alimenti consumati che il loro grasso. L'olio extra vergine di oliva che aggiungi alle tue insalate ti aiuterà a superare il problema della stitichezza nella dieta. Non devi limitarti a 1 cucchiaino. Puoi versarne 2-3 cucchiai in una grande insalatiera.
3-Non ridurre l'olio nei tuoi piatti, ma non friggerli nemmeno. È ora di superare la regola del “per 1 chilo di verdura vanno aggiunti 2 cucchiai di olio”. Ciò che è importante quando si utilizza il cibo non è la quantità di olio ma il suo tipo. Mantenere l’equilibrio dei grassi omega 3/6 nel corpo rende più facile bruciare i grassi. Prepara i tuoi pasti con olio di nocciole, burro e olio d'oliva al posto degli oli di mais e girasole. Tuttavia, non ridurre l'olio nel cibo non significa che puoi friggerlo. Dovresti cuocere le verdure in pentole e pirofile e tagliare piatti tradizionali come karnıyarık e mücver. Dovresti prepararlo al forno senza problemi.
4-Non devi necessariamente mangiare la parte del petto del pollo. Non è necessario reperire e consumare la parte più magra della carne o del pollo. Come per le verdure, anche le parti grasse della carne, del pollo e del pesce possono essere consumate, a patto di non friggere i prodotti a base di carne. Scegli pesci con alti valori di omega 3, come salmone e acciughe.
Noci grasse invece di prodotti 5-Light. I prodotti già pronti confezionati con la dicitura "senza grassi, leggeri, contiene 0 grassi" hanno un alto contenuto di carboidrati e fanno venire fame rapidamente. Invece di questi prodotti, consuma noci, che sono fast food naturali. Snack ricchi di vitamine, minerali, grassi e proteine, come mandorle, noci, nocciole e anacardi, ti manterranno sazio e ti daranno energia durante le diete.
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