L'asma è una malattia infiammatoria cronica delle vie aeree caratterizzata da respiro sibilante ricorrente, mancanza di respiro, costrizione toracica e attacchi di tosse. Asma significa "mancanza di respiro o respiro a bocca aperta" in greco.
Sebbene l'eziologia dell'asma non sia chiara, si tratta di una malattia poligenetica eterogenea nella quale sono efficaci molti fattori. L'infiammazione varia considerevolmente a seconda dello stadio e della gravità della malattia e può influenzare la risposta del paziente al trattamento.
Fattori di rischio;
Obesità: Esiste una relazione positiva tra l'obesità e lo sviluppo dell'asma. L'incidenza dell'asma aumenta negli individui con un indice di massa corporea > 30 kg/m2. Gli individui obesi con asma hanno funzioni respiratorie inferiori e più malattie in comorbilità rispetto agli individui con asma di peso normale.
Sesso:mentre il genere maschile è un fattore di rischio per l'infanzia, l'età adulta in questo periodo, l’incidenza dell’asma è maggiore nelle donne. Esiste una relazione inspiegabile tra asma e malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Il possibile meccanismo considerato è la microaspirazione dell'esofago con broncospasmo da reflusso. Anche se di solito è asintomatico, in molti pazienti si osservano riacutizzazioni notturne.
Fumo:un altro fattore che gioca un ruolo nello sviluppo dell'asma è il fumo. L'incidenza dello sviluppo di asma aumenta in modo significativo nei bambini esposti al fumo di sigaretta nel periodo prenatale e postnatale.
Allergeni:sebbene sia noto che gli allergeni interni ed esterni causano riacutizzazioni dell'asma, il loro ruolo nello sviluppo dell'asma non è stato completamente chiarito.
Gli allergeni degli acari della polvere domestica, delle muffe e degli scarafaggi sono importanti fattori di rischio per l'asma negli adulti.
Trattamento;
Attacchi acuti di asma Vengono utilizzati corticosteroidi orali, beta-agonisti e broncodilatatori per via inalatoria.
Uno dei principali fattori di rischio strategici nel controllo dell'asma è aprire. Questi includono evitare l’inquinamento atmosferico, individuare allergie alimentari, non fumare, prendere precauzioni contro muffe e acari della polvere, ridurre lo stress, arieggiare frequentemente gli ambienti interni, evitare i pollini durante i cambi di stagione, controllare il peso corporeo e mangiare sano.
Nutrizione
Una dieta sana e squilibrata modula le risposte immunitarie innate e adattive, con conseguente aumento dell'infiammazione allergica delle vie aeree. La nutrizione, un fattore di rischio modificabile, sta acquisendo sempre più importanza nella gestione dei sintomi dell’asma.
Le diete contenenti frutta, verdura e cereali integrali sono state associate a un ridotto rischio di asma rispetto alle carni e ai latticini ricchi di grassi. In uno studio condotto su bambini asmatici, è stato riportato che la probabilità di sviluppare asma diminuiva con l’aumento del consumo di frutta, verdura, legumi, cereali, pasta, riso e patate e con la diminuzione dell’assunzione di carne.
In alcuni studi, è stato osservato che i sintomi dell'asma diminuivano con la rimozione di latte e prodotti dalla dieta, mentre si verificava un aumento dei sintomi dell'asma con l'aggiunta di latte e prodotti alla dieta.
I meccanismi attraverso i quali i latticini possono influenzare lo sviluppo o il decorso dell'asma non sono chiari, ma il consumo di latticini può attivare processi proinfiammatori, con conseguente aumento dello sviluppo e dei sintomi dell'asma, una malattia infiammatoria.
Il modello di dieta in stile mediterraneo è stato anche associato ad una riduzione dei sintomi dell'asma nei bambini. In un altro studio condotto su bambini con asma, un’elevata aderenza alla dieta mediterranea è stata associata a una funzionalità polmonare più elevata rispetto a una bassa aderenza.
Il modello alimentare occidentale attiva i processi proinfiammatori. Negli studi che dimostrano che alcuni nutrienti modificano l'infiammazione sistemica; È stato dimostrato che una dieta ricca di grassi porta ad un aumento dei marcatori circolanti di infiammazione.
leggi: 0
