Durante il Ramadan, il lungo periodo di digiuno e l'assunzione di cibo in pasti piccoli ma abbondanti impongono al corpo uno schema alimentare a cui non è abituato. Come risultato di questo digiuno a lungo termine, i cibi preferiti potrebbero cambiare. Viene adottata un'abitudine alimentare ricca di calorie, ricca di dolci e con porzioni maggiori. Questo tipo di abitudine alimentare può anche causare una maggiore conservazione del cibo e un aumento di peso a lungo termine. Se si segue un programma nutrizionale sbagliato durante questo periodo in cui il periodo di digiuno è lungo, ciò può portare ad un rallentamento del metabolismo, irregolarità dei livelli di zucchero nel sangue, irritabilità, debolezza, affaticamento, disattenzione, perdita di concentrazione, mal di testa, vertigini, dimenticanza, tendenza al sonno, indigestione, gonfiore, nausea.Può causare molti problemi come, ad esempio, ridurre l'efficienza lavorativa. Diamo un'occhiata agli errori nutrizionali più frequenti per ridurre al minimo tutte queste negatività durante il digiuno e continuare il mese di Ramadan nel migliore dei modi.
Iftar Consumare la pita, indispensabile, solo per la degustazione. Soprattutto gli alimenti contenenti carboidrati semplici come farina e zucchero aumentano i rischi di ipoglicemia e iperglicemia. Ciò aumenta la resistenza all'insulina delle persone e provoca grasso addominale. Poiché gli alimenti a base di carboidrati semplici hanno un basso contenuto di fibre, i movimenti intestinali rallentano e può verificarsi stitichezza. Gli alimenti consumati molto caldi possono causare problemi all'esofago e alla bocca.
La ricerca ha dimostrato che il consumo rapido alimenti e quantità elevate di cibo È stato riscontrato che il consumo di grandi quantità di tè caldo provoca il cancro esofageo e orale. Bisogna prestare attenzione alla zuppa calda consumata con impazienza durante l'iftar o al tè caldo consumato alla fine dell'iftar. Per ridurre questo rischio, il cibo dovrebbe essere raffreddato e il tè riscaldato e bevuto. Il cibo dovrebbe essere masticato bene e consumato lentamente.
Non aspettare di avere sete per bere acqua. L'acqua va bevuta lontano dai pasti e dovrebbe raggiungere i 2-2,5 litri. Asso nell'acqua potabile Il miglior indicatore è il colore delle urine. Se il colore della tua urina è giallo chiaro e inodore, significa che stai bevendo abbastanza acqua. Le persone che non bevono abbastanza acqua possono avvertire pelle secca, problemi digestivi come stitichezza, crampi muscolari, affaticamento e sensazione di calore. È estremamente importante bere abbastanza liquidi per mantenere una pressione sanguigna equilibrata. Le tisane al finocchio, al tiglio e alla menta possono essere consumate per riposare lo stomaco e facilitare la digestione. Si possono preferire anche bibite gassate, succhi di frutta e verdura per supportare l'assunzione di liquidi. Ma niente può sostituire l’acqua: l’acqua non contiene calorie e non ha acidità. Consumo eccessivo di bevande contenenti caffeina come tè e caffè; Anche se provoca palpitazioni e la caffeina ha proprietà diuretiche, il consumo eccessivo di caffeina all'inizio può sembrare come se stessimo bevendo liquidi, ma in realtà, in seguito, aumenta la perdita di liquidi attraverso le urine. Oltre a tutto ciò, la panna e lo zucchero, che possiamo ottenere con tè e caffè, rendono difficile il controllo del peso."
La sete si verifica quando il tasso di acqua nel corpo diminuisce dell'1%. Nelle persone che digiunano, la gola diventa secca a causa di questa sete e le persone vogliono bere acqua fredda direttamente all'iftar. Le cellule del corpo non possono tollerare il caldo o il freddo estremi. Pertanto, sono da preferire le bevande a una temperatura che non interrompa l'equilibrio del corpo. Quando si beve acqua molto fredda o bibite ghiacciate o si mangiano cibi estremamente freddi, l'ordine delle cellule dei tessuti che entrano in contatto con questi cibi e bevande freddi viene interrotto. Queste cellule muoiono o diventano disabilitate. Questa situazione influisce negativamente sul meccanismo di difesa del corpo e fornisce un buon terreno fertile per i microbi. È così che si verifica l'infezione di organi come tonsille, stomaco, vie urinarie e polmoni. Pertanto, invece di interrompere il digiuno con acqua fredda, sarebbe meglio interrompere il digiuno con acqua fresca a 8-10 gradi.
Durante il digiuno, il sahur è uno dei tuoi pasti principali. Sarà uno di questi e sostituirà la colazione. Pertanto, se dici che non hai bisogno di alzarti per il sahur, durante il giorno potresti riscontrare debolezza, affaticamento, bassi livelli di zucchero nel sangue e problemi di concentrazione. Per sentirsi sazi più a lungo con il sahur, si dovrebbero preferire alimenti ad alto contenuto proteico come uova, formaggio e latte. Sentirsi più energici, in forma ed evitare possibili stitichezza Per prevenire i grassi, dovresti scegliere carboidrati complessi come cereali integrali, pane di segale o avena. Il consumo di salumi, insalate e frutta è un gruppo importante per la sensazione di sazietà, il funzionamento del sistema digestivo e il controllo della glicemia.
Iftar. Quei dolci, che vengono mangiati poi con grande piacere, a lungo andare causano indigestione, bruciore di stomaco, reflusso e problemi di peso. Per evitare tali effetti negativi è necessario stare lontani da fritture, pasticcini, cibi contenenti eccessivi zuccheri e grassi, sorbetti, cioccolato e bevande gassate
Uno degli errori commessi al sahur è scegliere cibi molto salati e grassi. Un consumo eccessivo di sale può causare ritenzione idrica nel corpo ed edema. Il consumo di cibi molto piccanti e salati può aumentare la sensazione di sete e causare momenti difficili alle persone che digiunano durante il giorno.
Non sovraccaricare lo stomaco vuoto durante l'iftar: è necessario. Un carico improvviso sullo stomaco può causare indigestione e reflusso dopo l'iftar. Puoi interrompere il digiuno con acqua e poi continuare con albicocche secche o datteri. Mangia iftar in 2 pasti. Puoi iniziare il pasto dell'iftar con una zuppa, fare una pausa di 15-20 minuti e poi passare al pasto principale. Come piatto principale sono da preferire piatti di carne alla griglia, bolliti o al forno, pollo o pesce, oppure piatti di verdure con legumi o olio d'oliva invece di pasti pesanti e ricchi di grassi. In caso contrario, potrebbe aumentare il rischio di alti livelli di zucchero nel sangue, pressione alta e malattie cardiache.
Quando inizi ad allenarti a stomaco vuoto a stomaco vuoto, il livello di zucchero nel sangue diventa molto basso. Poiché un gruppo alimentare che fornirà il recupero post-esercizio non può essere consumato durante il periodo di digiuno, è necessario attendere fino a dopo l'iftar per esercitarsi. Non bisogna ignorare che una passeggiata a ritmo leggero 1,5-2 ore dopo l'iftar è efficace nell'accelerare il metabolismo lento, prevenendo la tendenza ad ingrassare e aiutando la digestione del cibo.
Ramadan Poiché coincide con il mese estivo, sia la temperatura dell'aria che il lungo periodo di digiuno aumentano un po' di più la sete. Mentre cerchi di prestare attenzione all'assunzione di liquidi perché sei disidratato, potresti fare scelte sbagliate. La bevanda più pura, genuina e naturale è l'acqua. Non c'è nulla di male nella scelta di bevande gassate come l'acqua minerale, ma non bisogna dimenticare che le bevande acide, i succhi di frutta già pronti, le composte zuccherate e i sorbetti sono fonti di energia vuote e non apportano alcun beneficio all'organismo.
11. Non riuscire a controllare il peso
Molte persone che digiunano durante il Ramadan si lamentano di aumentare di peso nonostante abbiano fame tutto il giorno e abbiano solo 2 pasti. La ragione di ciò; L’attività fisica diminuisce durante il giorno e, allo stesso tempo, il tasso metabolico diminuisce a causa dei lunghi periodi di digiuno. Un basso livello di zucchero nel sangue durante l'iftar e il consumo di cibo velocemente e senza masticare bene aumentano anche l'energia necessaria che otteniamo. Consumare cibi pesanti e grassi all’iftar e non stare alzati per il sahur lo supporta bene. Tuttavia, l’aumento di peso può essere prevenuto in questo mese. Una persona che si sveglia per il sahur, sceglie cibi sani e giusti per i suoi pasti e non trascura l'esercizio fisico dopo l'iftar non ingrassa, ma può anche controllare il suo peso.
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