Cos'è una dieta alcalina e cosa non lo è?
L'importanza della dieta alcalina, proposta per la prima volta dal medico William Howard Hay nel 1907, ha cominciato a essere meglio compresa Oggi. Gli alimenti vengono generalmente classificati in due categorie, acidi o alcalini, a seconda del residuo che lasciano nell'organismo dopo essere stati metabolizzati. Per mantenere il livello di pH del sangue tra 7,35 e 7,45, le nostre ossa cercano di bilanciare i rifiuti acidi causati dall'eccesso di proteine mescolando minerali alcalini nel sangue. I rifiuti acidi vengono eliminati dal corpo attraverso i reni e l'urina. I polmoni assorbono ossigeno, che è alcalino, ed emettono anidride carbonica, che è acida.
L'alimentazione alcalina, a base di succhi di verdura e di frutta, rafforza il nostro sistema immunitario tenendo lontani gli alimenti acidificanti. corpo.
Allora, cosa sono gli alimenti alcalini?
Minerali alcalini: magnesio, calcio, potassio, ferro, manganese.
Minerali acidi: fosforo, iodio, zolfo.
Alimenti che formano alcalini: tutte le verdure crude, spinaci, broccoli, asparagi, indivia, carciofo, cavolo cappuccio, cavolfiore, ravanello, porro, lattuga, crescione, portulaca, rapa, barbabietola rossa, sedano, fagiolini, piselli freschi, olio d'oliva, olio di lino, tè verde, tisane, datteri, carote, anguria, melone, ananas, kiwi, avocado, melograno, fico, zenzero, mandorle, semi di sesamo.
Alimenti che producono acidi: tutta la carne e i frutti di mare, latte, formaggio, burro, yogurt , uova, pane di avena o mais, farina bianca, zucchero bianco. , aceto, ketchup, maionese, senape, salsa di soia, patatine, dolcificanti artificiali, alcol, bibite gassate, caffè e tè nero.
Cos'è l'acqua alcalina?
L'equilibrio acido del nostro corpo diventa irregolare a causa della malnutrizione, delle malattie, dello stress e delle condizioni ambientali. A causa dell'irregolarità dell'equilibrio acido si verificano problemi come aumento di peso, difficoltà di guarigione e depressione. Il corpo ha difficoltà a espellere alcuni acidi. L’acqua alcalina rafforza il sistema immunitario permettendo di eliminare più facilmente le tossine e gli acidi. Regola il bilancio idrico delle cellule. Il metabolismo rallenta a causa dell'eccesso di acido. Con l'acqua alcalina viene ristabilito l'equilibrio acido, il metabolismo viene accelerato e in questo modo viene supportata la combustione dei grassi.
La ricetta più semplice per preparare l'acqua alcalina:
Mettere 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio in 2 litri di acqua e mescolare finché non diventa omogeneo. Questa miscela preparata viene consumata durante l'arco della giornata.
Chi dovrebbe seguire una dieta alcalina?
Puoi capire se hai bisogno di una dieta alcalina guardando la tabella elementi che menzionerò di seguito. Se tre o più di questi elementi sono rilevanti per te, puoi iniziare una dieta alcalina.
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Se soffri spesso di influenza e raffreddore.
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Se sei in sovrappeso
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Se hai problemi ai reni e alle vie urinarie
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Se hai muscoli e dolori articolari
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Se le tue unghie si rompono facilmente
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Se sei smemorato
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Se hai un problema di caduta dei capelli
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Se avverti debolezza e stanchezza ricorrente
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