Cocco, sottoprodotti, benefici

Il cocco è uno dei prodotti naturali più versatili al mondo con molti usi diversi. Questo alimento viene consumato in tutto il mondo perché è nutriente e benefico per la salute. Esistono prove scientifiche sempre più numerose a sostegno del ruolo dei metodi di utilizzo del cocco nelle pratiche mediche e sanitarie.

Tutte le parti del cocco vengono utilizzate in qualche modo nella vita quotidiana delle persone nelle aree tradizionali di coltivazione del cocco. È una fonte unica di vari prodotti naturali per lo sviluppo di farmaci contro varie malattie e anche per lo sviluppo di prodotti industriali. Gherigli di cocco e parti dei suoi frutti come succo di cocco; Ha molte proprietà medicinali come antibatterico, antimicotico, antivirale, antiparassitario, antidermatofitico, antiossidante, ipoglicemizzante, epatoprotettivo, immunostimolante. Prodotti a base di cocco; Contiene una composizione chimica unica composta da microminerali, zuccheri, vitamine, aminoacidi e fitormoni necessari per la salute umana, pertanto il cocco viene utilizzato come alimento dalle persone di tutto il mondo, soprattutto nei paesi tropicali.

Cocco naturale.Consumo di acqua di cocco senza alterare il pH delle urine; È stato dimostrato che aumenta significativamente il citrato urinario, il potassio urinario e il cloruro urinario.L'acqua di cocco è tradizionalmente utilizzata nella coltura/micropropagazione dei tessuti vegetali, come integratore per la crescita delle piante. Gli studi hanno dimostrato che gli atleti che bevono acqua di cocco naturale aumentano la ritenzione idrica e le prestazioni dopo un'intensa perdita di acqua a seguito di un allenamento intenso.

Gli studi sull'aceto di acqua di cocco naturale dimostrano che aumenta l'attività antiossidante Ha contribuito ad alleviare il danno epatico indotto dal paracetamolo ripristinando e sopprimendo l’infiammazione. Una diminuzione dell’infiammazione del fegato e del livello di citocromo epatico è stata notata nei pazienti con fegato trattati con aceto di acqua di cocco per 14 giorni. Conclusione: l'aceto di acqua di cocco ha contribuito ad alleviare il danno epatico indotto dal paracetamolo ripristinando l'attività antiossidante e sopprimendo l'infiammazione.

La dermatite atopica (AD) è una condizione caratterizzata da una maggiore perdita di acqua transepidermica e ritenzione idrica. È una malattia cronica della pelle in cui la capacità afrodisiaca è compromessa, causando una diminuzione della capacità cutanea e dell'idratazione (ritenzione idrica). Olio di cocco; È stato applicato a pazienti affetti da AD per 8 settimane e, di conseguenza, è stato osservato che l'olio di cocco applicato localmente (applicato in un punto specifico) ha fornito un moderato miglioramento nei pazienti pediatrici con AD lieve/moderato.

Studi condotticocco Dice che il latte di cocco contiene proteine ​​insolubili e che si stanno compiendo sforzi per produrre sottoprodotti a valore aggiunto come le proteine ​​di cocco in polvere, che aumenteranno nel mercato commerciale nel tempo. È stato dimostrato che la polvere di proteine ​​di cocco ha un potenziale di applicazione negli alimenti emulsionati grazie alle sue numerose proprietà benefiche. L’analisi sensoriale ha dimostrato che la qualità complessiva del prodotto è elevata in termini di applicabilità industriale, indicando che la polvere di proteine ​​di cocco potrebbe essere un ingrediente alimentare utile.

 

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