Il ruolo delle allergie alimentari di base nelle malattie allergiche
Usiamo la definizione di "alimenti essenziali" per gli alimenti che occupano la maggior parte della nostra dieta quotidiana e che mangiamo quasi ad ogni pasto. Quali sono questi alimenti? Pane, carne, latte, uova, zucchero. Non bisogna infatti dimenticare i lieviti; Dal pane al formaggio, dallo yogurt all'aceto; Sebbene questo apporto nutrizionale, che inevitabilmente si trova in molti alimenti, non sia un alimento, è tra i nutrienti di base che causano allergie.
Le malattie allergiche sono davvero un importante problema di salute?
Sulla base degli ultimi sviluppi scientifici, le allergie oltre a rendere difficile la vita quotidiana sono anche responsabili di molte malattie mortali, soprattutto malattie autoimmuni, che oggi sono sempre più comuni. Ma gli alimenti comuni che mangiamo ogni giorno sono responsabili della maggior parte delle allergie!
Quanto sono comuni le allergie alimentari di base?
Permettetemi di citare alcune delle malattie autoimmuni causate in base alle allergie alimentari di base, quanto sono comuni? Decidi tu se è comune:
- Diabete di tipo I
- Tiroidite di Hashimoto
- Artrite reumatoide
- Spondilite anchilosante
- Celiachia
Ancora una volta, alcune delle malattie causate da allergie alimentari di base sono:
Malattie della pelle come sinusite, gastrite, colite, reflusso, acne, psoriasi, diabete di tipo II, obesità, malattie vascolari come l'aterosclerosi - calcificazione vascolare, reazioni allergiche a centinaia di sostanze come pollini, peli di animali, polvere domestica...
Le allergie alimentari di base portano anche a diversi disturbi comportamentali:
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Iperattività, deficit di attenzione, disadattamento sociale, dipendenza dai carboidrati…
Questi sono solo alcuni esempi. Le allergie alimentari di base causano molti altri disturbi nel corpo, come l'aggravamento dei profili degli effetti collaterali di vari farmaci.
Allora, come funziona questo processo? Come mai cibi quasi sacri come il pane e il latte ci rendono "allergici"?
1- Alcune persone sono geneticamente vulnerabili alle proteine di alcuni alimenti.
2- Le proteine alimentari sono geneticamente persone vulnerabili Causa danni all'intestino.
3- Proprio come le proteine estranee penetrano nel corpo da questo tessuto danneggiato, molte altre sostanze nell'intestino si mescolano contemporaneamente con il sangue dallo stesso punto. .
4- Le proteine estranee che entrano nel sangue vengono distribuite in tutto il corpo attraverso la circolazione.
5- Le proteine estranee iniziano a danneggiare tutti i tessuti che hanno cellule con la stessa struttura delle cellule intestinali .
6- Il nostro sistema immunitario reagisce immediatamente quando si verifica un danno, ma non può distruggere le proteine estranee. Poiché queste proteine si mescolano con il sangue mentre non vengono completamente digerite nell'intestino, sono molto grandi.
7- Poiché la causa del danno all'intestino è una sostanza che viene costantemente consumata ogni giorno, il nostro il sistema immunitario è sotto forte stress a causa di questo "attacco" che continua ogni giorno, il suo funzionamento sano viene interrotto.
8- Il nostro sistema immunitario inizia a dare risposte estreme quando è sotto stress. Al danno causato dalla proteina estranea si aggiunge il danno causato dal sistema immunitario.
9- Il danno tissutale progredisce e la struttura del tessuto si deteriora. Ad esempio, se il tessuto è in pelle, anche il profumo o i gioielli in metallo possono causare malattie sulla pelle. Risultato: pelle allergica
10- Man mano che la struttura del tessuto si deteriora, anche le sue funzioni si deteriorano. Ad esempio, se questo tessuto è tessuto tiroideo, non produce più abbastanza ormoni. Risultato: ipotiroidismo
11- Condizioni patologiche che non possono più essere ignorate si sviluppano sotto forma di sintomi organici. Ad esempio, in caso di danno al pancreas, la produzione di insulina si interrompe. Risultato: diabete di tipo I.
A proposito; Può essere utile spiegare brevemente i concetti di allergia e intolleranza; Poiché queste due definizioni descrivono concetti molto diversi:
Intolleranza: a causa del contenuto di carboidrati degli alimenti che non vengono digeriti nell'intestino tenue, questo contenuto intestinale zuccherino avanza nell'intestino crasso e nei batteri e soprattutto nei funghi che compongono la flora locale si nutrono eccessivamente di questo ricco contenuto e creano gas, che provoca gonfiore. Descrive il processo di formazione. La ragione del processo di intolleranza è l'incapacità di produrre alcuni enzimi digestivi in alcune persone.
Per allergia alimentare si intende una serie di reazioni nel corpo contro le proteine presenti negli alimenti. Il motivo principale che provoca il processo allergico è che le proteine presenti in alcuni alimenti interrompono la permeabilità intestinale ed entrano nel corpo. L'ingresso di una proteina estranea nel corpo significa la miscelazione di un veleno nel sangue e l'invasione di una sostanza estranea nel corpo. Il nostro sistema di difesa (sistema immunitario = sistema immunitario) funziona esattamente in questo modo. anche percepisce. L'ingresso di una proteina estranea nel corpo prima o poi crea una catena di reazioni pericolose per la vita.
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