Il Prof. cardiochirurgo ha affermato che i malati di cuore possono mangiare carne durante l'Eid-al-Adha senza interrompere la loro dieta o esagerare. Dott. İhsan Bakır ha messo in guardia dal consumo eccessivo di carne grassa, mentre il prof. ha affermato che le persone con malattie coronariche o predisposizione genetica dovrebbero consumare carne rossa in modo controllato. Dott. İhsan Bakır ha affermato che i pazienti non agiscono in modo sufficientemente consapevole e ciò comporta seri problemi di salute. Bakır ha detto: “La carne grassa contiene molti grassi saturi. Se una grande quantità di carne viene consumata con aggiunta di sale, può causare problemi a persone con malattie cardiovascolari, diabete e ipertensione. In questi periodi sono numerose le richieste ai servizi di emergenza per problemi cardiaci dovuti al consumo di carne grassa e salata. Sarà più vantaggioso per la salute dei pazienti diabetici o ipertesi con malattia coronarica scegliere meno carne magra in quantità durante l'Eid al-Adha." Ha dato una spiegazione. Sottolineando che il consumo di carne rossa è piuttosto elevato durante l'Eid-al-Adha e che i giorni successivi all'Eid sono giorni in cui i pazienti cardiovascolari si rivolgono spesso ai servizi di emergenza, il Professore Generale della Regione di Çekmece. Dott. İhsan Bakır ha consigliato in particolare ai pazienti con pressione alta, ai pazienti cardiovascolari e alle persone di stare lontano dai prodotti arrostiti salati e grassi. Sottolineando che il consumo eccessivo di carne rossa e sego aggrava le condizioni dei pazienti affetti da problemi coronarici e ne esacerba i sintomi, Bakır ha affermato: "Il consumo eccessivo di sale e sego aumenterà i ricoveri negli ospedali con disturbi come aumento della pressione sanguigna, mancanza di respiro, dolore e malattie gravi e dolorose. Vittima Durante l'Eid al-Adha, il fegato, la milza, i reni e la parotite dell'animale sacrificato, chiamati frattaglie, non dovrebbero essere somministrati ai malati di cuore a causa del loro alto contenuto di colesterolo. Tuttavia, non vi è alcuna danni nei pazienti cardiovascolari che consumano carne a basso contenuto di sale, a basso contenuto di grassi o bollita in piccole quantità. Se si deve mangiare carne arrosto, dovrebbe essere a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di grassi. Bisogna fare attenzione a garantire che sia meno salata. Il sangue può essere presente nella carne bruciata e incatramata che è stata direttamente esposta al fuoco. Esiste il rischio di danni. A questo proposito bisogna fare attenzione quando si cucina la carne. "Quando si consuma carne, non bisogna dimenticare che cibi antiossidanti come verdure e insalate fresche possono prevenire i possibili danni della carne", ha detto.
Affermando che i malati di cuore possono facilmente consumare carne cotta durante l'Eid al-Adha, a condizione che sia moderato, ha detto il Prof. Dr. İhsan Bakır: "Dopo che i pazienti ai quali eseguiamo l'intervento di stent a palloncino sono stati dimessi, allora si può consumare carne, a condizione che non sia troppo grassa o troppo densa. I nostri pazienti con insufficienza cardiaca possono consumare carne sacrificale, purché non sia salata. I nostri pazienti con bypass possono facilmente consumare carne sacrificale dopo aver lasciato l’ospedale. Naturalmente consumarlo senza sale, come bollito, potrebbe essere più innocuo. I pazienti affetti da pressione arteriosa possono facilmente mangiare carne sacrificale purché non salata. I pazienti diabetici, cardiopatici e ipertesi dovrebbero prestare attenzione al consumo eccessivo di dolci. Questi pazienti dovrebbero ridurre al minimo il consumo di dolci e consumare dessert leggeri a base di latte. "I pazienti affetti da cuore, pressione sanguigna e diabete non dovrebbero saltare i loro farmaci e continuare i loro esercizi fisici durante l'Eid al-Adha, come in ogni periodo", ha detto.
leggi: 0
