Così come in queste giornate in cui arriva il freddo prestiamo attenzione ai vestiti e al riscaldamento, il nostro metabolismo si protegge senza che ce ne rendiamo conto. E risponde alla stagione preservando il tessuto adiposo invece di sprecare energia. Al giorno d'oggi, la nostra tendenza verso alimenti contenenti carboidrati semplici è in aumento e finiamo nei settori del cibo spazzatura dei mercati. A questo punto, la frequenza e i tempi dei pasti sono molto importanti per ridurre il consumo di cibo spazzatura. Se parliamo di cosa sono gli alimenti a base di carboidrati semplici; Alimenti che provocano sbalzi di zucchero nel sangue, come pasticcini, caramelle e wafer. Se scegliamo carboidrati complessi come prodotti integrali, frutta secca o farina d'avena invece di carboidrati semplici, il nostro zucchero nel sangue aumenterà e diminuirà più regolarmente e il nostro desiderio di dolci diminuirà.
Mentre le notti si allunga in inverno, la nostra voglia di spuntini notturni diminuirà. La nostra tendenza è in aumento, quindi vediamo chi dovrebbero essere i nostri calorosi amici in queste lunghe notti fredde!
SAHLEP: 1 bicchiere da tè di sahlep è di circa 85-90 calorie. Il salep, che agisce sull'intestino, cura la tosse, rafforza il sistema immunitario e non ci lascia soli nelle nostre piacevoli conversazioni nelle fredde notti invernali, è una delle bevande a cui i diabetici dovrebbero prestare attenzione per il suo contenuto di zucchero.
BOZA: 1 bicchiere da tè di boza, che è un po' più calorico del sahleb, equivale a circa 240 calorie. Pertanto, è necessario prestare attenzione alla quantità di consumo. Composto da miglio, acqua e zucchero, il boza ha un alto contenuto di vitamine del gruppo B, calcio (Ca), fosforo (P) e zinco (Zn).
ACQUA: l'acqua ha un ruolo importante nel mantenimento del corpo temperatura equilibrata. Bere acqua in inverno è più difficile che in qualsiasi altra stagione, quindi puoi colorare e addolcire l'acqua con pezzetti di frutta. Non dimenticare! Se sei una donna, la quantità di acqua che devi bere ogni giorno è di almeno 2 litri, mentre se sei un uomo questa quantità aumenta fino a 2,5 litri! Tieni l'acqua con te durante tutta la giornata e non dimenticare l'ACQUA, che è un'amica a 0 calorie.
TISANE: puoi trarre beneficio da tisane diverse dall'acqua per soddisfare il tuo apporto di liquidi. Tuttavia, l’idea di bere tè, caffè e acqua è del tutto sbagliata. Perché tè e caffè sono bevande diuretiche, ovvero aumentano il fabbisogno idrico. Quindi, tè Quando bevi il caffè dovresti consumare più acqua, non meno. Le tisane come il tiglio, la salvia e il tè verde sono candidate ad essere un amico caldo a 0 calorie se le consumi senza zucchero nelle fredde notti invernali!
CASTANO: Ha proprietà antiossidanti grazie al suo contenuto di vitamina C. È responsabile della produzione del DNA con il suo contenuto di acido folico. È benefico per la salute degli occhi grazie al suo contenuto di vitamina A. Previene le malattie cardiovascolari. Sebbene sia a basso contenuto di grassi, contiene elevate quantità di proteine e carboidrati. A causa del suo alto contenuto di carboidrati, è uno degli alimenti a cui le persone con diabete dovrebbero prestare attenzione. Non va dimenticato che 3 castagne equivalgono a 1 fetta di pane.
FRUTTA E FRUTTA: La frutta, ricca di vitamina C, è indispensabile per tutti noi nelle lunghe notti invernali per potenziare il nostro corpo resistenza e rafforzare il nostro sistema immunitario. Dovrebbero essere consumati frutti ad alto contenuto di antiossidanti come arancia, mandarino, pompelmo e melograno, abbondanti nei mesi invernali. Sebbene abbiano un effetto ipocolesterolemizzante e benefico per il cuore, svolgono un ruolo molto importante nella protezione contro il cancro. Sono da preferire i succhi di frutta appena spremuti al posto delle bevande acide. A questo punto, è necessario prestare attenzione al numero di frutti in un bicchiere di succo di frutta, alla maggiore quantità di carboidrati e alle sue calorie. (È molto importante che le persone che assumono farmaci consultino il proprio medico prima di consumare il pompelmo.)
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