Cos'è la golosità dei dolci e perché si verifica?
La voglia di dessert è l'intenso desiderio di mangiare dolci che provi quando sei pieno o affamato. In alcuni casi, questo desiderio può influenzare la qualità della vita e ridurre le prestazioni. Reclami come il costante bisogno di mangiare dolci, difficoltà di concentrazione quando si ha fame, irritabilità e voglia di dolci durante la notte suggeriscono che potrebbero esserci dipendenza da zucchero, malnutrizione, malattie, condizioni psicologiche e disturbi nel metabolismo dell'insulina.
In Nelle donne, può verificarsi voglia di dolci durante la menopausa e il periodo premestruale, che è il periodo più impegnativo. Anche lo stress intenso e la depressione sono problemi psicologici che aumentano il desiderio di dolci. Gli alimenti zuccherati possono causare dipendenza nel nostro corpo. Questa dipendenza può farti diventare goloso dopo ogni pasto e avere problemi a concentrarti su cose diverse dal mangiare dolci. Quando non mangi dolci per molto tempo, non li vuoi e non ci pensi nemmeno. Potresti aver sviluppato i tuoi gusti e le tue abitudini alimentari in questo modo, oppure potresti credere che questo ti renda psicologicamente più felice e che tu abbia bisogno di mangiare dolci, oppure l'insulina potrebbe essere rilasciata in modo incontrollabile dal pancreas. Per evitare ciò, è necessario prima controllare i risultati del sangue. Dovrebbero essere valutati il metabolismo della glicemia a digiuno, dell'insulina e del glucosio.
Cosa si può fare per prevenire la golosità dei dolci?
Innanzitutto fate attenzione quando arriva la voglia di dolci, cercate di distrarvi e concentrarvi su altro. Se riesci ad avere successo, eliminerai questo desiderio ed eviterai un eccessivo apporto calorico.
1. Preparazione degli spuntini: la dieta dovrebbe essere modificata e il numero dei pasti dovrebbe essere aumentato, ai tre pasti principali dovrebbero essere aggiunti tre spuntini. Pertanto, lo zucchero nel sangue può essere bilanciato mangiando pasti piccoli e frequenti. Dovrebbero trascorrere 2-2,5 ore tra il pasto principale e lo spuntino. In caso di fame prolungata, lo zucchero nel sangue diminuisce e aumenta il desiderio di dolci.
2. Consumare carboidrati complessi: anche i carboidrati semplici faranno aumentare più rapidamente lo zucchero nel sangue e lo faranno scendere molto All'improvviso. I carboidrati complessi, invece, passano nel sangue più lentamente, innalzando più lentamente la glicemia e mantenendola allo stesso livello per lungo tempo. I migliori esempi di carboidrati complessi sono i legumi, il bulgur, il grano integrale. Il pane è un prodotto integrale.
3. Seguire una dieta ricca di fibre: le fibre ritardano lo svuotamento dello stomaco, ci fanno sentire sazi più a lungo e assicurano che lo zucchero passi nel sangue più a lungo tempo, prevenendo così improvvisi aumenti della glicemia e prevenendo cali improvvisi, garantendo che rimanga allo stesso livello per lungo tempo. In questo modo si previene il desiderio di dolci.
4. Consumare frutta secca: Quando hai voglia di dolci, scegli snack dolci ma sani come albicocche secche, fichi secchi, prugne e datteri. invece di snack zuccherati ad alto contenuto calorico. prendilo.
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