Quando parliamo di grassi, pensiamo sempre ai grassi dannosi che ci fanno ingrassare. Tuttavia, non tutti gli oli presenti in natura sono dannosi per la salute e sono oli essenziali da consumare. Pertanto, invece di aver paura di usare l’olio nella nostra dieta, dobbiamo sapere quali oli sono sani e usarli. Non bisogna dimenticare che il nostro corpo e le nostre cellule hanno bisogno di acidi grassi. I grassi sani aumentano il colesterolo buono, aiutano le cellule a mantenere le loro funzioni e garantiscono l'uso delle vitamine nel corpo.
1. OLIO DI PESCE:
Contiene Omega-3, aumenta il colesterolo buono, protegge il corpo da infiammazioni e infezioni ed è efficace nella prevenzione del cancro.
>2. OLIO D'OLIVA:
Contiene Qmega-9 (acido oleico), uno degli acidi grassi insaturi, supporta la salute cardiovascolare.
3. AVOCADO:
È un frutto con elevati valori energetici e di grassi; Contiene acidi grassi insaturi e favorisce la salute del cuore.
4. NOCI:
Noci, nocciole e mandorle, note come semi oleosi, contengono acidi grassi insaturi, in particolare vitamine e minerali come vitamina E, zinco e ferro e supportano la salute cardiovascolare. sono protettivi contro il cancro.
5. SEMI DI LINO:
Gli acidi grassi in esso contenuti aumentano l'HDL e proteggono dalle malattie cardiache. Consumalo mettendolo nello yogurt e macinandolo al macinino poco prima di consumarlo.
6. OLIO DI CANOLA:
Dobbiamo assumere un certo livello di acidi grassi durante la giornata. L'olio di canola è nella lista degli oli sani perché contiene tutti i tipi di acidi grassi in modo equilibrato maniera. olio di canola; basso in acidi grassi saturi (7-8%), alto in acidi grassi monoinsaturi (60-65%, principalmente C18:1n-9, acido oleico) e moderato in linoleico polinsaturo (20-25%, C18:2n). 6) e contenuto di acido linolenico (7,5-11%, C18:3n-3), ha un profilo di acidi grassi sano.
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